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应激因素有多种，动物对各种应缴的反应亦不尽相同，而寒冷应激是高寒地区动物，特
别是动物的一种最普遍的应激因素，成为制约畜牧业发展的主要。冷应激常常引起
动物的神经及免疫功能紊，并继发和加重多种疾病。因此，缓解、消除冷应激的不
利反应，对临床多种疾病的预防和治疗有积极意义。
为探讨冷应激对雏鸡能量代谢相关指标解偶联蛋白2（uncouplingproteins，UCP2）、
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