柚类的利用习俗及其文化寓意.docx

PAGE4

摘要

柚类是大众化的水果，有丰富的营养价值以及美好的寓意，并且口味好，耐贮存，更是有“天然罐头”的美誉，深受人们的喜欢。本文采用文献调查法，实地调查法，问卷调查法展开调查，探究柚类的历史起源，文化寓意，利用价值，传统习俗以及传承情况，并且涉及宣传柚类文化的对策。

关键词：柚类；文化；利用；习俗；传承

1绪论

1.1研究背景，目的和意义

1.1.1研究背景

我国这些年的发展，使得人们从吃得饱走向了还要吃得好，这个吃得好不仅仅体现于正餐，水果亦是如此。从千篇一律的苹果，香蕉，橘到了草莓，车厘子还有柚子。柚子之所以能成为大家的选择，是因为其有被称为“天然罐头”易储存