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人才培养质量报告

（2011年）

二○一二年二月廿六日

目录

一、学院概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

二、推动人才培养质量提高的主要举措及成效„„„„„„„„„3

1以省示范验收与新一轮评估为契机，全面展开国家骨干校建设„3

1.1高水平通过评估验收，人才培养工作跃上新台阶„„„„„3

1.2创新办学体制机制，坚持“四合作”拓展学院发展空间„„4

1.3健全内部激励与评价机制，增强学院改革与发展活力„„„5

2以专业建设为引领，全面推进教学质量工程建设„„„„„„„5

2.1服务区域经济发展，加强优势专业群建设„„„„„„„„5

2.2加强教学基础建设与改革，优化与共享优质教学资源„„„6

3实施“人才强院”战略，提高科研与社会服务能力„„„„„„8

3.1加强“名师、双师”建设，多层面提高师资队伍整体水平„„8

3.2注重科研与社会服务，提高学院服务地方社会经济的能力„„9

4突出“实践育人”，立足培养高端技能型专门人才„„„„„„10

4.1优化实践教学体系，改革实践教学模式„„„„„„„„„10

4.2加强实训实习基地建设，改善实践教学条件„„„„„„„11

4.3强化顶岗实习过程管理，提高毕业实践成效„„„„„„„11

5树立“π型”育人理念，全面提升学生综合素质和可持续发展能力„12

5.1树立“大思政”教育观，创新学生思政教育体系„„„„„12

5.2心理教育工作科学化，促进学生身心健康发展„„„„„„13

5.3加强就业创业指导工作，提高学生就业创业能力„„„„„13

5.4大力开展技能培训和创新训练，造就优秀拔尖技能人才„„14

5.5推进特色校园文化建设，提升环境育人功能„„„„„„„15

6完善质量监控体系，健全人才培养质量良性反馈机制„„„„„16

6.1加强制度规范建设，常规教学运行管理良好„„„„„„„16

6.2实施教师教学质量评价制度，完善教学质量评价与激励机制„16

6.3评价主体构成科学，人才培养质量实现全方位监控„„„„17

三、挑战与改革方向„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18

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2011年人才培养质量报告

一、学院概况

江苏食品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主

管的全日制普通高等学校，现为江苏省示范性高职院校、国家示范性

（骨干）高职院校立项建设单位。学院位于苏北重要中心城市、一代

伟人周恩来的故乡—江苏省淮安市。

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学院占地1269亩，总建筑面积26.26万m，固定资产总值6.05

亿元。现有教职工491人，其中专兼任教师385人。校内教师中，正

高职称16人、副高职称118人，“双师”素质专业教师比例75.21%。

学院设有食品与营养工程学院、生物与化学工程学院、酒店与旅游管

理学院、机电工程系、计算机应用技术系、经济贸易系、会计学系、

外语系、基础教学部和思政教研部共10个二级教学单位，以及《就

业与创业指导》、《大学生心理健康教育》、《军事课课程》3个教学点。

开设食品加工技术、食品药品监督管理、生物技术及应用、生物制药

技术、烹饪工艺与营养、酒店管理、机电一体化技术、计算机应用技

术、市场营销、会计、商务英语等41个专业，2011年全日制在校生

9412人。

学院是教育部高职高专食品类专业教学指导委员会主任委员单

位、生物技术类专业教学指导委员会委员单位，是江苏食品职业教育

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集团理事长单位。现有国家级精品课程2门，国家级实训基地2个，

教育部普通高等教育“十一五”国家级教材规划7部；江苏省高等学

校特色专业2个、特色专业建设点1个，省级高等教育人才培养模式

创新实验基地1个，省级精品课程3门，省级实训基地2个，省级精

品教材6部，江苏省高等学校优秀教学团队2个，省级科研平台2个，

先后获