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syb创业准备计划书奶茶
说起创业,有人讲创业是白刀子进红刀子出的血泪史。以下是店铺
为大家整理的关于syb创业准备计划书奶茶,给大家作为参考,欢迎
阅读!
syb创业准备计划书奶茶篇1
一、奶茶行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,
不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业
竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖
而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,
例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要
注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
二、奶茶选址要素
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,
因此因此,如,如果果如如果选址果选址不不好好,,那就没那就没有人有人会会不不远万里远万里的跑去专门喝你
一杯奶茶,我们总结以下地段供大家选择。
1、商业步行街
这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾
客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资
会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租
金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己一定要有
足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不
下去了。
2、高校里面或周边
高校地区消费者特别的集中,奶茶这样的时尚饮品也特别受大学
生们喜爱,消耗量大,而且很多高校都在郊区,店面的租金一般不是
很贵,是很完美的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发
放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的
话,顺便休息一下也不错。
3、各种交通要道
火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客
在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业
街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,还有一些理想地址也是不错的选择,例如,风味
美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务
区等。
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修
设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫
生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备
配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设
备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
三、奶茶店面装修
按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并
装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简
洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情
况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添
加所需空间,这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
四、奶茶设备选购
很多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在,
我们来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。
1、封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,
它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯
子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时
间可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己
烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品
中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己
烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。
奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,
例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会
粘在一起变成一坨,影响产品口感。
3、净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大
量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的
健康是不利的。
4、沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人
都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。
沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有
两种类型:手动
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