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坚定信心克难攻坚加快转型稳中求进

——瑞安市食品行业协会第二届第三次会员大会工作报告

（王仲达）

各会员单位：

2012年是落实“十二五”规划承上启下的关键之年，也是国内外经

济复杂和不稳定的一年，协会围绕食品产业转型升级，强化协会服务功

能和制度建设，协助政府加强和改善行业管理，反映企业诉求，切实解

决会员困难，促进食品产业稳步发展，取得了较好的成绩。

2012年工作回顾

一、充分发挥协会引导作用，为企业发展保驾护航。

一是引导企业提高品牌意识，增强企业核心竞争力。

今年，我会引导企业强化品牌意识，加快食品行业品牌建设，全行

业取得了喜人的成绩。浙江顶味两专利获国家知识产权局授权。温州香

海喜获浙江省名牌产品称号；拓海食品、山民食品、簧社索面3家企业

获得浙江省著名商标称号；金恩食品、味丹食品荣获浙江省农副产品加

工示范企业称号；华盛、香海、华忠荣获浙江省百强企业称号；浙江顶

味两产品通过浙江省级新产品鉴定；华盛水产有限公司荣获省“百年康

杯”消费者最喜爱的浙江食品品牌奖；浙江金旺达、温州香海2家食品

企业荣获长江三角洲地区名优产品称号。浙江瑞松、福鑫荣食品、潘氏

食品3家企业获得温州市知名商标；百好乳业、浙江顶味2家企业获得

温州市名牌产品；我会16家企业获得温州市食品五十强企业称号。福鑫

荣食品、潘瑞源食品2家企业获得瑞安市名牌产品。此外，还有4家企

业6种产品荣获首届“温州城市礼品”称号，16家企业17个产品入选“温

州名特产”。另外，陈善平、陈勋弟、林建华三位同志入围浙江省食品百

名优秀企业家，充分展示了瑞安市食品行业的实力和优势。

二是改造提升传统产业，加快企业转型升级。

今年，我会继续引导和推进企业做好转型升级工作。

1、华盛水产有限公司斥资1亿多元打造“华盛渔加2号”，成为目

前世界上规模最大的海上水产干制品加工船。

2、浙江金旺达食品有限公司投资2500万引进日本雷恩MM-Ⅱ生产

线切实解决了饼干烤炉的节能降耗和环保技术改造。

3、浙江远东都成食品有限公司投资1000万进行旧厂房改造，引进

日本全自动面包生产设备，全力打造规范化优质早餐面包生产线。

4、香海公司在转型升级上下功夫，开展电子商务营销网络建设，创

办网上商城，促进企业创新发展。

5、南方粮油贸易有限公司对原有厂房进行扩建改造，购置先进设备，

计划每年节电18万元，产量可达6000吨，使企业上规模，上档次。

二、充分发挥协会服务功能，切实为企业排忧解难。

一是开展专家引路、技术帮扶活动。今年，我会食品安全专家委员

会着力为食品生产企业搭建了质量分析与技术帮扶平台。1月4日，专

家组成员深入金道海蛰加工厂、瑞日海蛰加工厂，切实帮助企业攻克了

低盐盐渍海蜇单元申请取证以及铝超标与菌落总数等微生物超标的技术

壁垒。4月13日，我会和市质监局联合举办了质量分析与技术帮扶现场

会。7月4日，协会与专家组成员深入天鑫食品厂和味乐两家食品厂进

行现场调研，零距离为企业解决了冰杨梅（冰橄榄）霉菌超标、传统加

工腊肉延长保质期等系列问题，并指导相关企业修订企业标准，有效解

决了食品质量的安全风险。

二是强化管理，创新服务。今年以来，我会分别于4月20日、4

月28日、5月21日、6月26日召开肉制品分会座谈会，专题针对当前

动物检疫工作中存在着责任意识、法律意识、业务素质、规范操作、证

章标志管理等方面不足，协会大胆创新服务机制，并专门设立专人统一

代办动物产品申请备案和落地检验等工作，帮助企业建立台账，规范企

业内部管理，从而确保肉制品质量安全，达到质检部门的考核标准。

此外，协会会同市质监局召开我市水产干制品企业质量分析会，专

题就甲醛超标问题展开调研分析，并向市工商部门提交《关于鱿鱼丝等水

产品中甲醛超标问题的报告》，使工商等部门引起高度重视并介入调查。

三是推行行业自律，规范企业行为。协会牵头分别于2月1日、3

月19日、4月2日召开乳制品生产企业自律座谈会，帮助大家形成共识，

共同制定了乳制品生产企业行规行约和最低保护价，建立行业自律机制，

为企业真正走