大铃铛枣软腐病病原鉴定及生物学特性研究.docx

前言

大枣的起源地是我国，从古至今都深受大众的喜爱，在古代时，大枣、栗子、桃子、李子以及杏就被并称作

“五果”，而后大枣更是被大众称做“百果之王”。大枣中的维生素A、维生素B以及维生素C的含量十分高。相关研究表明，相同质量的大枣和其他水果，大枣中所含的维生素C的含量甚至达到了部分水果的80倍[1]。大枣对预防癌症、三高疾病、骨质疏松等有一定作用，经常食用还能提高我们自身的免疫能力、维持正常的胆固醇含量的水平、提高血液中血清蛋白的含量。大枣也具有一定的养血、美容养颜的功效，女性直接吃大枣能达到滋补气血的功效，常喝大枣泡的水也能达到美容养颜的效果[2]。

辽宁省朝阳县地区主要种植的大枣