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摘要供厦食品速冻调制肉制品,适用于以畜禽肉及其制品畜副产品为主要原料制成的非即食速冻调制肉制品本文件规定了供厦食品速冻调制肉制品的术语和定义分类技术要求标识包装运输储存等适用于以畜肉及其制品畜副产品为主要原料制成的非即食速冻调制肉制品同时,本文件还规定了供厦食品速冻调制肉制品的质量控制方法和技术要求目录引言论文主体正文补充介绍包括肉类产品的生产流程农家食品产业的发展趋势供厦食品速冻调制肉制品
ICS67.040
CCSX10
T/XMISSAL
厦门市供厦食品安全团体标准
T/XMSSAL0115—2024
供厦食品速冻调制肉制品
FoodforXiamen—Quick-frozenpreparedmeatproducts
2024-07-01发布2024-07-01实施
厦门市食品安全工作联合会发布
T/XMSSAL0115—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作
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