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GB
中华人民共和国国家标准
GB31604.52-2021
食品安全国家标准
食品接触材料及制晶
芳香族伯肢迁移量的测定
2021-02-22发布2021-08-22实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会串古
国家市场监督管理总局~·11J
GB31604.52-2021
食晶安全国家标准
食晶接触材料及制晶
芳香族伯股迁移量的测定
1范围
本标准规定了食品接触材料及制品中29种芳香族伯胶迁移量的测定方法。
本标准适用于食品接触材料及制品中芳香族伯胶迁移量的测定。
2原理
食品接触材料及制品根据GB31604.1及GB5009.156进行迁移试验后,采用液相色谱-质谱/质谱
法进行检测。其中4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇食品模拟物及化学替代溶剂95%乙醇经过
滤后直接进样;化学替代溶剂异辛皖通过甲醇水溶液萃取后取水层过滤进样。峰面积外标法定量。
3试剂和材料
水为GB/T6682规定的一级水。
3.1试剂
3.1.1酸性、酒精类食品模拟物及化学替代溶剂:所用试剂依据GB5009.156的规定。
3.1.2甲醇CCH30H):色谱纯。
3.1.3甲酸CHCOOH):色谱纯。
3.1.4乙睛CCH3CN):色谱纯。
3.1.5冰醋酸CCH3COOH):优级纯。
3.1.6异辛烧CCsH1s):色谱纯。
3.2试剂配制
3.2.1酸性、酒精类食品模拟物及化学替代榕剂:按GB5009.156配制。
3.2.20.1%甲酸:取1mL甲酸(3.1.3)于容量瓶中,加水定容至1L,
3.2.3甲醇-水提取液:量取50mL甲醇(3.1.2)和50mL水,吸取0.4mL冰醋酸(3.1.日,泪匀。
3.3标准晶
29种芳香族伯肢:标准品(见附录A),纯度二三98%;或经国家认证并授予标准物质证书的标准
物质。
3.4标准溶液配制
3.4.129种芳香族伯肢标准储备溶液(1000mg/L):准确称取29种芳香族伯胶标准品各25mg(精确
到0.1mg),分别用甲醇溶解后转移至25mL棕色容量瓶中,并用甲醇定容至刻度,于4℃冰箱中避光
密闭保存,保存期为1个月。
3.4.2芳香族伯胶标准中间溶液AOmg/L,甲醇):分别吸取29种芳香族伯胶标准储备溶液10µL于
GB31604.52-2021
10mL棕色容量瓶中,用甲醇定容至刻度,于4℃冰箱中避光密闭保存,保存期为1个月。
3.4.3芳香族伯股标准中间溶液B(lmg/L,异辛烧):分别吸取29种芳香族伯胶标准储备溶液10µL
于10mL棕色容量瓶中,用异辛烧定容至刻度,于4℃冰箱中避光密闭保存,保存期为1个月。
3.4.4标准工作榕液的制备
异辛皖标准工作液
准确吸取芳香族伯胶标准中间溶液B(3.4.3)30µL、50µL、100µL、300µL、500µL于10mL容量
瓶中,用异辛皖定容,得到芳香族伯股浓度分别为3.0µg/L、5.0µg/L、10.0µg/L、30.0µg/L、50.0µg/L
的标准工作洛液。移取2mL异辛皖标准工作溶液至试管中,加入2mL甲醇-水提取液(3.2.3),振荡
30s,静置分层后,取下层水溶液,用尼龙滤膜过滤后供测定用。
其他食品模拟物、化学替代溶剂的标准工作洛液
准确吸取芳香族伯胶标准中间
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