2023年广西柳州市妇女儿童发展中心招考聘用笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解.docx

2023年广西柳州市妇女儿童发展中心招考聘用笔试历年典型考题及考点剖析附答案详解

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一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共35题)

1、食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应

的是：

A、制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂

B、制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂

C、制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂

D、制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂

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2、北京高铁到广州，里程最短的是：

A、北京—太原—西安—重庆—贵阳—广州

B、北京—济南—河北—杭州—福州—广州

C、北京—石家庄—郑州—武汉—长沙—广州

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