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2024年五一餐饮促销活动策划方案

一、活动目标

1.1提高餐饮业在五一期间的销售额；

1.2增加新客户的数量和老客户的回头率；

1.3提升品牌知名度和形象。

二、活动策略

2.1以五一节日期间的消费热潮为切入点，打造一系列与节日相

关的促销活动；

2.2融合线上线下互动，提高活动的传播范围和影响力；

2.3注重营销手段的差异性和创意性，吸引顾客的注意；

2.4提供优质的产品和服务，确保客户的满意度。

三、策划方案

3.1.活动主题设计

3.1.1创意主题：红色狂欢，五·一快乐；

3.1.2活动LOGO设计：采用鲜艳的红色为主调，搭配餐饮元素，

形象鲜明；

3.1.3线下宣传物料设计：挂旗、悬挂画、地面贴纸等，统一主

题形象；

3.1.4线上宣传素材设计：配合主题设计活动海报、微信公众号

推文、社交媒体广告等。

3.2.促销活动内容规划

3.2.1五一特色套餐推广

a)设计专属五一节的套餐，在价格上给予优惠，吸引顾客的关

注；

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b)套餐应包含多种主打菜品，并有丰富的选择组合；

c)使用即可享受折扣或赠送小礼品的方式，增加顾客的购买欲

望。

3.2.2参与送红包活动

a)顾客在五一期间参与活动即可获取一定金额的红包；

b)红包金额根据消费金额的不同而有所差异，鼓励消费金额更高

的客户；

c)红包使用时间要有限制，以促使消费者在活动期间内前来使

用。

3.2.3线上分享有奖活动

a)要求消费者在活动期间内将餐饮店的活动内容分享至个人社交

媒体，可获得相应的奖励；

b)奖励形式可以是积分、优惠券或者免费菜品等；

c)指定特定的社交媒体平台，并设立相关的活动主题标签。

3.2.4家庭团购优惠

a)针对家庭或朋友聚餐提供更具吸引力的优惠套餐；

b)套餐应适应不同人数的需求，并提供多样化的菜品选择；

c)鼓励提前预订，并提供外卖服务，方便顾客就餐。

3.2.5餐厅装饰与互动环节

a)在餐厅设计和装饰上增加五一节日元素，如鲜花、气球等；

b)设置互动娱乐环节，如摇奖活动、五一题材的趣味游戏等；

c)提供节日特色道具，鼓励顾客与其家人、朋友合影留念。

3.3.活动传播渠道及宣传推广

3.3.1线下宣传

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a)制作印刷物料，如海报、宣传单页、折页等，投放在店内和周

边区域；

b)在夜市、商场等公共场所设置展台，派发宣传品，邀请顾客参

与活动；

c)利用地面贴纸、悬挂画等场景式宣传，增加曝光度。

3.3.2线上宣传

a)发布活动海报、介绍文案等信息在餐饮店的官方网站上，并及

时更新；

b)活动期间，通过微信公众号发布活动推文，引导顾客了解和参

与活动；

c)在社交媒体平台上发布活动广告，提高活动的传播范围；

d)针对社交媒体影响力较大的KOL合作，进行活动宣传推广。

3.4.活动期间服务保障

3.4.1加强餐品供应链的管理，确保活动期间供应充足，不出现

断货情况；

3.4.2提前培训服务人员，增强服务意识，提高服务质量；

3.4.3设置活动期间专门的热线电话，方便顾客咨询和反馈；

3.4.4配合政府相关部门，遵守公共卫生要求，确保餐厅环境的

卫生和安全。

四、活动预算

活动预算依据具体活动内容和规模而定，包括活动策划、宣传推

广费用、奖品、装饰布置费用、人员费用、食材采购费用等多个方

面。

五、活动评估与总结

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5.1活动结束后进行客户满意度调查和数据分析，了解活动效果

和顾客反馈；

5.2回顾活动