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3.肉脯质量要求（2024报批稿）.docx

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    ICS67.120.10

    CCSX22

    中华人民共和国国家标准

    GB/T31406—XXXX

    代替GB/T31406—2015

    肉脯质量要求

    Qualityrequirementsfordriedmeatslice

    202X-XX-XX发布 202X-XX-XX实施

    国家市场监督管理总局

    国家标准化管理委员会发布

    GB

    GB/T31406—XXXX

    Ⅰ

    Ⅰ

    目 次

    前言 Ⅲ

    范围 1

    规范性引用文件 1

    术语和定义 1

    产品分类 2

    肉脯 2

    肉糜脯 2

    原辅料和投料要求 2

    原料 2

    辅料 2

    投料要求 2

    技术要求 2

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