【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-58:2017 EN-FR 家用及类似用途电器 - 安全 - 第2部分:商用电动洗碗机的特殊要求 Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-58: Particular requirements for commercial electric dishwashing machines.pdf

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IEC60335-2-58:2017是一个关于家用电器和类似电器的安全标准的国际电工委员会（IEC）部分。这个标准详细规定了商业电洗碗机的特殊要求。以下是对IEC60335-2-58:2017的详细解释：

IEC60335系列标准是关于家用电器和类似电器的安全标准，其中IEC60335-2-58是其子部分专门针对电洗碗机的特殊安全要求。这些标准为设计、生产、测试和维护家用电器提供了关键的安全要求。

*对于电洗碗机，标准规定了一系列的基本安全要求，包括其设计和制造应避免可能对人造成的伤害。例如，它应避免掉落的部件伤害到使用者的手，或者防止机器内部的液体泄漏出来。

*IEC60335-2-58还对电洗碗机的功能和性能进行了规定，包括其处理食物的能力、清洁程度、能源效率等。这些规定旨在确保电洗碗机在满足基本安全要求的同时，也能提供良好的使用体验。

*商业电洗碗机与家用电洗碗机相比，有一些特殊的安全要求。这是因为商业洗碗机通常需要处理更大量的食物和更复杂的操作过程，因此可能需要更高的安全级别。

*标准还规定了制造商应如何证明其产品符合这些要求的方式，包括进行适当的测试和提供必要的文件。

IEC60335-2-58:2017是一个非常详细和全面的标准，它为电洗碗机的设计、制造、测试和维护提供了重要的安全指导。