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六年级上学期综合实践活动（劳动教育）第5课食用面塑教案

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：六年级上学期综合实践活动（劳动教育）第5课食用面塑教案

2.教学年级和班级：六年级1班

3.授课时间：2022年10月12日

4.教学时数：1课时（45分钟）

核心素养目标

1.实践操作能力：学生能够掌握食用面塑的基本制作方法，培养动手操作能力和实践能力。

2.创新思维：学生在制作食用面塑的过程中，能够发挥想象力和创造力，设计出独特的面塑作品。

3.团队合作：学生在小组合作中，能够学会与他人协作，培养团队协作能力和沟通能力。

4.文化传承：学生通过学习食用面塑的制作，了解中国传统面塑文化，增强对传统文化的认识和传承意识。

重点难点及解决办法

重点：

1.食用面塑的基本制作方法。

2.创意设计面塑作品的技巧。

难点：

1.掌握面塑制作的技巧，如面团的揉搓、塑形等。

2.如何在面塑作品中融入个人创意和特色。

解决办法：

1.通过示范和讲解，让学生跟随老师一起掌握面塑的基本制作方法。

2.提供多种面塑样品，供学生参考和模仿，逐步培养他们的动手能力。

3.鼓励学生发挥想象，利用身边的材料和工具，创作出具有个人特色的面塑作品。

4.组织学生进行小组交流和分享，互相学习和借鉴，提高创意设计能力。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：《综合实践活动课程指导手册》六年级上学期劳动教育部分。

2.辅助材料：收集各种面塑作品的图片、视频资料，以及面塑制作过程的图解。

3.实验器材：准备面粉、食用色素、模具、切割工具等面塑制作所需的材料和工具。

4.教室布置：将教室分为制作区、展示区和讨论区，每个区域都有明确的功能标识。

5.制作指南：为学生提供详细的食用面塑制作指南，包括面塑的基本形状、制作步骤等。

6.评价标准：制定学生面塑作品的评价标准，包括创意、技巧、完成度等方面。

7.安全指南：为学生提供安全操作的注意事项，如使用工具的正确方法、材料的食品安全等。

8.分组安排：根据学生的特长和兴趣，合理分组，确保每组都有制作、设计、协调等不同角色。

9.展示方式：准备展示台和展示架，让学生能够将自己的面塑作品展示出来，并进行交流。

10.反馈表：设计学生自我评价和同伴评价的反馈表，帮助学生总结经验，提高自我认知。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：教师通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，包括面塑的基本概念、制作方法的视频和图文教程等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕面塑的历史和文化背景，设计一系列问题，如“面塑在中国的传统中有哪些意义？”“你曾经见过哪些面塑作品？”等，引导学生自主思考。

-监控预习进度：教师通过平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保每个学生都理解面塑的基本概念和制作方法。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照预习要求，自主阅读预习资料，理解面塑的基本概念和制作方法。

-思考预习问题：学生针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：教师引导学生自主思考，培养学生的自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

-面塑制作视频、图文教程等资源：帮助学生直观地理解面塑制作过程。

作用与目的：

-帮助学生提前了解面塑的基本概念和制作方法，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：教师通过展示一些有趣的面塑作品，如传统的节日面塑、创意艺术面塑等，引出本节课的主题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：教师详细讲解面塑制作的基本步骤，包括面团的揉搓、塑形、上色等，并结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：教师设计小组讨论、角色扮演、实际操作面塑制作等活动，让学生在实践中掌握面塑制作技能。

-解答疑问：教师针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：学生积极参与小组讨论、角色扮演、实际操作面塑制作等活动，体验面塑制作的乐趣。

-提问与讨论：学生针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：教师通过详细讲解，帮助学生理解面塑制作的基本步骤。

-实践活动法：设计实际操作活动，让学生在实践中掌握面塑制作技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队