【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-48:2002/AMD1:2008 EN-FR 修正案1 - 家庭和类似的电气器具 - 安全 - 第2部分-48：商用电烤架和烤面包机的特殊要求 Amendment 1 - Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-48: Particular requirements for commercial electric grillers and toasters.pdf

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IEC60335-2-48:2002/AMD1:2008EN-FRAmendment1-Householdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-48:Commercialelectricgrillersandtoasters是关于家用和类似电器的安全标准的详细规定。IEC60335标准是国际电工委员会（IEC）制定的一系列电气安全标准，涵盖了各种类型的家用电器和类似电器。

该标准的具体内容包括：

*商业电烤架和烤面包机的特殊要求。

*安全要求包括电气和机械设计、材料、制造过程、试验方法等方面的规定。

IEC60335-2-48标准提供了以下特定要求：

1.设备的设计和制造应确保在正常使用和意外情况下，不会对操作者造成电击、火灾或机械伤害的风险。

2.设备应具有适当的接地或接零措施，以确保电气安全。

3.设备应具有防止过电流和过热的保护措施，以防止火灾的发生。

4.设备应具有足够的机械强度，以承受正常使用中的力或冲击。

5.设备应具有清晰的标识和操作说明，以确保正确使用和维护。

IEC60335-2-48还规定了其他相关测试和认证程序，以确保符合该标准的安全要求。因此，制造商和销售商应确保其产品符合该标准的要求，以确保消费者的安全。