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经营管理机构及制度

（1）综合管理规章制度

1）岗位责任

店长岗位责任

负责完成超市下达的各项经营指标。

分析个柜组销售情况，掌握门店销售动态。

及时与采购部经理协调处理滞销品、淘汰商品和破损商品。

及时与财务部协调处理报损商品。

严格执行店长作业流程。

落实促销方案的门店执行情况。

受理顾客投诉事宜。

组织实施定期盘点工作。

处理突发事件。

管理店内供应商的驻场人员。

负责门店人员的调配、考核、考勤管理

理货员岗位责任

负责商品的补货、陈列、使商品充足，排面整齐美观。

维持卖场商品、陈列设施的清洁，并维护商品包装的完整。

检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。

管理商品的库存及退换货协助处理。

负责商品的盘点，若差异大，找出原因，以应对策。

清查、更换变价商品的标签。

检查商品的保质期。

新进人员的培训及沟通。

协助顾客大宗购物。

负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。

对顾客询问应热情回答，并指引商品，提供协助。

对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品，应及时报告，及时制止并协助处

理。

整理收集孤儿商品，并分析原因，并主动处理

服务台岗位责任

负责顾客的存、取包工作。

负责顾客的退换货工作，严格执行退换货流程。

负责顾客投诉及抱怨处理。

集团购买的接待。

为顾客开具发票。

负责本区域的清洁卫生。

负责失物招领及登记工作。

负责赠品发放、承办各种卡券。

收银员岗位责任

态度和蔼、积极主动的服务顾客。

结帐快速、正确、不短、超收顾客金额。

负责清理收银去及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知理货员原因。

负责整理好条形码字典。

熟悉店内日常促销及其它经营活动。

熟悉商品销售单位及价格。

2）收银员工作流程

营业前：

清洁、整理收银台和收银作业区：包括：收银台、收银机、收银柜台四周

的地板、垃圾桶、收银台前头柜、购物篮放置处；

整理补充必备的物品：包括：购物袋（所有尺寸）、吸管、必要的各种记

录本及笔、干净抹布、剪刀、装钱布袋、空白收银纸、[暂停结帐]牌，统一发

票；

整理补充收银台前货架的商品，核对价目牌；

准备好一定数量的备用金，（包括各种币值的纸币与硬币）；

检验收银机：包括：

发票存根联及收执联的装置是否正确；

收款机的大类键，数字键是否正确，日期是否正确；

机内的程序设定是否正确，各项统计数值是否归零；

收银员服装仪容的检查：包括：

制服是否整洁；

发型、仪容是否清爽整洁；

是否佩带工号牌；

熟记并确认当日特价商品，当日调价商品（作好记录，便于查找）。促销

活动以及重要商品所在位置及各大类商品的位置。

营业中：

主动招呼顾客；

为顾客做结帐服务；

为顾客做商品入袋服务，同时将买单放入购物袋；

特殊收银作业处理：赠券、优惠卡、支票、折扣处理；

无顾客结帐时：

整理及补充收银台各项必备物品；

整理及补充收银台前头柜的商品；

兑换零钱；

整理孤儿商品；

擦拭收银柜台，整理环境；

处理顾客废弃收银联，保持收银台及周围环境的清洁；

协助保卫人员做好通道安全工作；

顾客询问及抱怨处理；

收银员交接班工作；

营业后：

整理作废的票以及各种优惠券；

结算营业总额；

整理收银台及周围环境；

关闭收银机电源并盖上防尘罩；

擦试购物篮，并放于指定位置；

协助现场人员处理善后工作；

收银工作注意事项：

上班后先全部下载商品信息，会员信息，交班时要带走现金并重新注册，

下班要注意发流水“0”

收银员要注意经常更改自己的密码，可以是八位以下的任何字符（字母和

数字）

唱收唱付：欢迎