【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-58:2002+AMD1:2008+AMD2:2015 CSV EN-FR 家用及类似用途电器安全-第2部分:特殊要求-商用电动洗碗机 Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-58: Particular requirements for commercial electric dishwashing machines.pdf

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IEC60335-2-58是国际电工委员会（IEC）制定的一项标准，它针对家庭和类似用途的电气设备的安全要求进行了规定。具体来说，这是关于商业电动洗碗机的特殊要求部分。这个标准包括了该设备的各种电气和机械安全要求，例如保护装置、温度限制、电击防护、防火保护等。以下是针对这个标准的详细解释：

IEC60335-2-58的主要内容包括以下几个方面：

1.产品分类：根据产品的型号、功率、功能等参数进行分类，以确保不同类型的产品有不同的安全要求。

2.安全保护装置：包括电源切断、过载保护、电机过热保护、水位检测等，以确保设备在出现异常情况时能够自动停止并保护设备不受损坏。

3.温度限制：洗碗机的内部温度必须得到有效的控制和保护，以防止烫伤和火灾的发生。

4.电击防护：对于可能触及的部件，应提供必要的防护措施，如防水、防电弧等，以确保操作者的安全。

5.防火保护：洗碗机应具备防火设计，包括电源线的绝缘、灭火系统的设计等，以确保设备在火灾发生时能够安全地进行灭火和自救。

IEC60335-2-58还规定了洗碗机的其他相关要求，如工作噪音、操作界面、维护和清洁等。这些要求旨在确保洗碗机的安全性和可靠性，同时方便用户的使用和维护。

IEC60335-2-58标准对于商业电动洗碗机的安全性能提出了非常严格的要求，旨在确保用户在使用过程中的安全和舒适。在设计和生产洗碗机时，制造商需要遵守该标准的相关规定，以确保产品的安全性和可靠性。

注意：以上内容只是对IEC60335-2-58标准的简要概述，实际内容可能更加详细和具体。在进行产品设计时，建议参考IEC官方网站上的具体规定和指南。