【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-14:2016 EN-FR Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-14: Particular requirements for kitchen machines 家用及类似用途电器-安全-第2.14部分：厨房机器的特殊要求.pdf

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IEC60335-2-14:2016是欧洲电工标准委员会（IEC）发布的一个标准，针对家庭和类似用途的电气设备的安全性制定了规定。这部分标准专门针对厨房机器。

IEC60335-2-14标准规定了厨房机器的特殊要求。这些机器包括但不限于：电烤箱、电陶炉、微波炉、电热水壶、食品加工机等。这个标准主要关注的是这些机器在使用过程中可能出现的危险，并规定了相应的安全措施。

以下是这个标准的主要内容：

1.基本绝缘：厨房机器必须具备一定的基本绝缘能力，即在无额外保护措施的情况下，设备应能正常工作。

2.附加保护措施：为了确保设备的整体安全性，许多厨房机器需要额外的保护措施，如控制电路、电源开关、过热保护等。

3.防水和防尘：厨房机器需要具备一定的防水和防尘能力，以防止意外进水或灰尘进入机器内部，影响其性能和安全性。

4.儿童安全：对于有儿童可能接触到的厨房机器，标准还特别强调了儿童安全保护措施，如使用安全锁等。

5.标志和说明书：厨房机器必须具有清晰的标志和说明书，以告知用户设备的使用方法和注意事项。

IEC60335-2-14标准为厨房机器的安全性提供了详细的指导，确保了这些设备在使用过程中的安全性和可靠性。