【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-38:2021 EN-FR Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-38: Particular requirements for commercial electric griddles and griddle grills 家用及类似电器的安全 第2-38部分：商用电煎锅和煎烤盘的安全要求.pdf

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IEC60335-2-38:2021标准是关于家用和类似电气设备的安全的，其第二部分针对商业电煎锅和烤盘烤炉制定了特殊要求。具体来说，这个标准涵盖了以下内容：

1.设备类型和分类：根据设备的类型和用途，该标准为商业电煎锅和烤盘烤炉规定了不同的安全要求。

2.输入功率和电源连接和插销装置：商业电煎锅和烤盘烤炉需要具有与输入功率相匹配的电气安全装置，并且必须能够正确地连接和断开电源。

3.电源线：商业电煎锅和烤盘烤炉的电源线必须符合一定的规格要求，以确保其安全可靠地工作。

4.热敏元件：商业电煎锅和烤盘烤炉需要配备热敏元件，以确保其能够准确控制温度并保护设备本身。

5.结构：商业电煎锅和烤盘烤炉的设计必须确保其结构的安全性，以便在使用过程中不会出现任何危险。

6.防触电保护：商业电煎锅和烤盘烤炉必须具有足够的防触电保护措施，以防止用户意外接触到带电部件。

IEC60335-2-38:2021标准对商业电煎锅和烤盘烤炉的安全性能提出了非常严格的要求，以确保这些设备在使用过程中不会对用户造成伤害。