【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-48:2002 EN-FR 家用及类似电器的安全 第2-48部分：商用电烤架和烤面包机的特殊要求 Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-48: Particular requirements for commercial electric grillers and toasters.pdf

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IEC60335-2-48:2002是一个国际电工委员会（IEC）制定的标准，用于规定家用和类似电器的安全要求。该标准涵盖了商业电烤架和烤面包机的特殊要求。以下是对该标准的详细解释：

IEC60335-2-48标准规定了商业电烤架和烤面包机的设计、制造、测试和标记等方面的安全要求。具体来说，它包括以下内容：

1.电源连接和运行条件：烤架和烤面包机必须能够安全地连接到电源插座，并满足IEC标准规定的运行条件。

2.保护装置：烤架和烤面包机必须配备适当的保护装置，如过热保护、过载保护、短路保护等，以确保设备的安全使用。

3.电气部件：烤架和烤面包机的电气部件必须符合IEC标准规定的电气安全要求，以确保它们不会对用户造成电击或火灾等危险。

4.机械部件：烤架和烤面包机的机械部件也必须符合IEC标准规定的安全要求，以确保它们不会对用户造成伤害。

5.标志和说明：烤架和烤面包机必须具有清晰的标志和说明，以指导用户正确使用和维护设备。

IEC60335-2-48标准对商业电烤架和烤面包机的安全性能提出了很高的要求，以确保这些设备在使用过程中不会对用户造成伤害。

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