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2.糕点质量通则（2024报批稿）.docx

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    ICS67.060

    CCSX28

    中华人民共和国国家标准

    GB/T20977—XXXX

    代替GB/T20977—2007

    糕点质量通则

    Generalqualityforpastry

    XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施

    国家市场监督管理总局

    国家标准化管理委员会发布

    GB

    GB/T20977—XXXX

    GB

    GB/T20977—XXXX

    Ⅰ

    Ⅰ

    Ⅱ

    Ⅱ

    前 言

    本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

    本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见

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