【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-58:2002 EN-FR Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-58: Particular requirements for commercial electric dishwashing machines 家用及类似用途电器 - 安全 - 第2部分:商用电动洗碗机的特殊要求.pdf

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IEC60335-2-58:2002标准是关于家用和类似电器的安全标准的第二部分，具体来说，它对商业电洗碗机的特殊要求进行了规定。IEC（国际电工委员会）是一个国际组织，负责制定和发布电气工程领域的相关标准。

这个标准对商业电洗碗机的设计、功能、材料、制造过程、安全标志、电源连接和接地等细节做出了详细的指导。其中主要的一些特殊要求包括：

*电器的防护等级需要符合标准要求，以防止水的溅入和机械的伤害。

*机器必须能够防止任何可能的水进入电机和相关电子设备，因为水的存在可能导致电击的危险。

*机器的设计和制造应确保在洗涤过程中，任何可能被夹住或抓住的物体都不会被机器夹住或夹伤。

*机器应具有过热保护，以防止由于过载或其他异常情况导致机器过热，从而引发火灾或电击的危险。

*机器应具有适当的排水系统，以确保洗涤后的污水能够被安全地排放。

IEC60335-2-58:2002标准是用于确保商业电洗碗机的安全使用和操作的重要指南。在实际使用中，所有制造商都应遵循这个标准以确保他们的产品符合所有相关的安全要求。

至于您提到的EN-FRHouseholdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-58:Particularrequirementsforcommercialelectricdishwashingmachines，这可能是IEC60335-2-58:2002标准的另一种表述方式，它与IEC标准的主要区别在于不同的表述方式或地区性标准。但核心要求内容大致相同。

对于其他的电气设备的具体安全标准信息，如果有需要可以咨询相关专业人士或者查找相关文献资料。