【英语版】国际标准 IEC 60335-2-14:2016 RLV EN Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-14: Particular requirements for kitchen machines 家用及类似用途电器-安全-第2-14部分：厨房机械的特殊要求.pdf

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IEC60335-2-14:2016RLVENHouseholdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-14:厨房电器特殊要求

IEC60335-2-14是国际电工委员会（IEC）发布的一个关于家用和类似用途电器的安全标准，其第二部分专门针对厨房电器制定了特殊要求。该标准规定了厨房电器的设计、制造、测试和标记等方面的要求，以确保它们在正常使用和可能出现的异常情况下具有足够的安全性。

具体来说，该标准对厨房电器的以下方面提出了要求：

1.电源线和内部电路：厨房电器应使用合适的电源线和内部电路，以确保在异常情况下不会过热或短路。

2.加热元件和烹饪功能：厨房电器应具有适当的加热元件和烹饪功能，并确保在正常使用条件下安全有效地工作。

3.烹饪容量和操作空间：厨房电器的大小和形状应适应厨房的环境和操作空间，以确保使用方便。

4.保护装置：厨房电器应具有适当的保护装置，如过热保护、过载保护、短路保护等，以确保在出现异常情况时及时切断电源。

5.标记和警告：厨房电器应具有清晰的标记和警告，以告知用户如何正确使用和维护该设备，以及在出现问题时应采取的紧急措施。

IEC60335-2-14标准还考虑了不同国家和地区的使用环境和文化差异，以确保该标准在不同地区都具有适用性。因此，制造商在设计和生产厨房电器时，必须遵守该标准的要求，以确保产品的安全性和用户的使用体验。