【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-16:2002/AMD2:2011 EN-FR 修正案2 - 家庭和类似的电气器具 - 安全 - 第2-16部分：食品废弃物处理器的特殊要求 Amendment 2 - Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-16: Particular requirements for food waste disposers.pdf

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IEC60335-2-16标准，又名家用和类似电器的安全，是国际电工委员会（IEC）关于家用电器安全标准的一系列国际标准之一。该标准涵盖了家庭和类似电器的安全要求，适用于许多常见的家用电器，如洗碗机、搅拌机、烤箱、电水壶等。Part2-16部分则是关于食物垃圾处理器（食物垃圾处理器的具体要求）的安全要求。

该标准规定了食物垃圾处理器的设计、制造、试验和认证等方面的具体要求，以确保其在使用过程中不会对用户造成电击、火灾或机械伤害等危险。

具体来说，标准主要涉及以下几个方面：

1.电源部分的安全性：食物垃圾处理器需要有可靠的电源隔离和接地系统，以防止电流通过人体或设备短路。

2.电机部分的安全性：食物垃圾处理器需要使用符合安全标准的电机，并确保其运行时不会产生过热、火花或噪音等危险因素。

3.刀片设计：食物垃圾处理器需要有安全的刀片设计，以确保在处理食物垃圾时不会卡住或缠绕，同时也不会对人类或动物的皮肤造成伤害。

4.密封性：食物垃圾处理器需要确保其内部组件的密封性，以防止异味、昆虫或其他有害物质进入设备。

5.认证和标记：食物垃圾处理器必须符合相关安全标准和法规的要求，并在产品上贴上适当的标记和认证标志。

IEC60335-2-16标准为食物垃圾处理器提供了全面的安全要求，以确保该设备在使用过程中能够安全、可靠地运行，保护用户的安全和健康。