【英语版】国际标准 ISO 5550:2006 EN Caseins and caseinates — Determination of moisture content (Reference method) 酪蛋白和酪蛋白酸盐 水分含量的测定(参考方法).pdf
- 0
- 0
- 2024-07-09 发布于四川
-
正版发售
- 现行
- 正在执行有效期
- | 2006-10-03 颁布
- 1、本标准文档预览图片由程序生成,具体信息以下载为准。
- 2、本网站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 3、本网站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 4、标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题
以下文本介绍内容由我方AI生成,信息仅供参考,如有出入,请以实际为准。
ISO5550:2006ENCaseinsandcaseinates—水分含量的测定(参考方法)
标准概述:
ISO5550:2006是关于乳制品和酪蛋白产品中水分含量测定的标准。它提供了一种参考方法,用于准确测定这些产品的水分含量。该标准适用于各种类型的乳制品和酪蛋白产品,包括干酪、奶油、奶粉、酪蛋白等。
测试原理:
该标准采用干燥法进行水分含量的测定。具体步骤包括将样品进行粉碎、称重、在规定条件下进行干燥、再次称重,通过计算前后质量的变化来得出水分含量。干燥条件通常采用真空干燥法,温度和时间也进行了详细规定。
所需设备:
进行该测试所需的主要设备包括干燥箱、天平(精确到0.001g)、粉碎机等。还需要一个能够密封的容器来存放样品,以防止水分蒸发和损失。
样品处理:
样品需要经过粉碎和称重,通常采用四分法进行样品缩分。对于固体样品,需要先进行粉碎,以便于测试。称重时,需要精确到所需的精度,以确保测试结果的准确性。
结果计算:
测试结果是通过计算水分含量得出的。具体来说,通过计算样品在干燥后质量损失的百分比来得出水分含量。这个百分比通常以小数或百分数表示。
精密度与准确度:
该标准提供了准确度和精密度方面的数据和说明。经过适当处理的样品,采用该标准进行测试,可以获得满意的准确度和精密度。具体数据可以参考相关文献资料。
适用范围:
ISO5550:2006适用于各种类型的乳制品和酪蛋白产品中水分含量的测定。对于那些需要进行水分含量检测的食品生产企业来说,这是一个非常重要的参考标准。
总结:
ISO5550:2006提供了乳制品和酪蛋白产品中水分含量测定的参考方法,通过干燥法进行测定,具有较高的准确度和精密度。在进行测试时,需要按照标准要求准备设备和处理样品,以确保测试结果的准确性。
您可能关注的文档
- 国际标准 ISO 5530-3:1988 EN 小麦粉 面团的物理特性 第3部分:使用 Valorigraph 测定吸水性和流变特性 Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 3: Determination of water absorption and rheological properties using a valorigraph.pdf
- 国际标准 ISO 5530-3:1988 EN Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 3: Determination of water absorption and rheological properties using a valorigraph 小麦粉 面团的物理特性 第3部分:使用 Valorigraph 测定吸水性和流变特性.pdf
- 国际标准 ISO 5533:2023 EN 纺织品 碳纤维成分元素定量 元素分析法 Textiles — Quantification of carbon fibre constituent element — Elemental analyser method.pdf
- 国际标准 ISO 5533:2023 EN Textiles — Quantification of carbon fibre constituent element — Elemental analyser method 纺织品 碳纤维成分元素定量 元素分析法.pdf
- 国际标准 ISO 5534:2004 EN 奶酪和加工奶酪 总固形物含量的测定(参考方法) Cheese and processed cheese — Determination of the total solids content (Reference method).pdf
- 国际标准 ISO 5534:2004 EN Cheese and processed cheese — Determination of the total solids content (Reference method) 奶酪和加工奶酪 总固形物含量的测定(参考方法).pdf
- 国际标准 ISO 5536:2009 EN 乳脂产品 水分含量测定 卡尔费休法 Milk fat products — Determination of water content — Karl Fischer method.pdf
- 国际标准 ISO 5536:2009 EN Milk fat products — Determination of water content — Karl Fischer method 乳脂产品 水分含量测定 卡尔费休法.pdf
- 国际标准 ISO 5537:2023 EN 奶粉和奶粉制品 水分含量的测定(参考方法) Dried milk and dried milk products — Determination of moisture content (reference method).pdf
- 国际标准 ISO 5537:2023 EN Dried milk and dried milk products — Determination of moisture content (reference method) 奶粉和奶粉制品 水分含量的测定(参考方法).pdf
文档评论(0)