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2023年公共营养师之二级营养师练习题库附答案详解
单选题(共20题)
1.必威体育精装版的《中国居民膳食指南》是()年颁布的。
A.1997
B.1999
C.2002
D.2007
【答案】D
2.绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含()。
A.碳水化合物
B.胡萝卜素
C.纤维素
D.蛋白质
【答案】B
3.下列哪种食物的胆固醇含量最低()。
A.牛肝
B.羊脑
C.猪肾
D.猪肉
【答案】D
4.牛奶中乳糖含量一般为()g/lOOg。
A.5.5~6.5
B.2.5—3.5
C.4.5—5.5
D.3.5—4.5
【答案】C
5.传播是人类通过(
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