食品生产加工企业约谈工作制度(三篇).pdfVIP

食品生产加工企业约谈工作制度

（试行）

第一条为认真贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》、《生产

安全事故报告和调查处理条例》（____第4____号令）等法律法规及中

心《安全工作问责制度》等相关规定，落实“安全第一，预防为主，

综合治理”的方针，强化各部门安全责任意识，规范履行安全生产职

责，提高安全工作执行力，特制定本制度。

第二条安全工作责任约谈，是指中心安全生产领导小组对安全生

产工作中存在的由于故意或者过失，不履行或者不正确履行工作职

责，工作不作为，以致影响安全管理工作，造成不良影响或一定损失

的部门负责人、有关职工约见谈话，分析问题或事故发生原因和安全

生产状况，研究工作措施，并进行约谈告诫。

第三条约谈对象

（一）发生问题或事故单位的部门负责人；

（二）负有业务管理职责的部门负责人；

（三）认为有必要约谈的其他人员；

约谈对象要准时参加约谈，不得委托他人。

第四条下列情形由中心主要领导或其委托中心分管领导主持约

谈：

（一）对中心安全管理工作的指示、文件、规定不落实或落实不

到位，且多次警告仍不整改的；

第1页共10页

（二）对出现的重大安全隐患不按要求整改或未按期完成、进展

缓慢的；

（三）三个月内出现两起安全隐患，整改不力的；

（四）发生较大非伤亡生产安全事故的；

（五）不认真履行本部门职责，不按要求排查、治理、上报重大

安全隐患，导致工作受阻，产生不良影响的。

（六）认为有必要约谈的其他情形。

第五条约谈要听取问题或事故单位安全生产管理等方面的基本情

况，问题或事故发生经过、整改或抢险情况，性质、原因分析及教

训，重点是采取的措施、强化安全责任等方面的汇报，被约谈对象要

准备书面材料。

第六条约谈工作由中心安全生产领导小组负责组织安排，各部门

主管参加，约谈时间原则上在问题或事故发生后一周内组织进行。

第七条约谈程序

（一）约谈前，书面通知约谈对象，告知约谈时间、地点、需要

提交的相关材料；

（二）约谈时，应安排专人记录，形成约谈纪要并及时发送被约

谈部门；

（三）约谈后，被约谈单位要在____日内将约谈要求落实情况以

书面形式上报。

第2页共10页

第八条对无故不参加约谈或不认真落实约谈要求的部门和个人将

按中心有关规定严肃追究被约谈人的责任。

第九条对年内连续出现两次及以上安全工作约谈的，要对有关部

门进行问责。

第十条各部门要结合实际情况制定本部门的安全工作责任约谈制

度。

第十一条本制度适用于中心所属各部门。

第十二条本办法自颁布之日起施行。

食品生产加工企业约谈工作制度（二）

一、巡查的范围和重点

食品生产加工企业巡查的范围包括辖区内所有的食品生产加工企

业、食品添加剂、食品包装容器及包装材料，食品用工具、设备、洗

涤剂、消毒剂生产企业前店批发销售、后厂规模生产的“前店后厂”

式企业。

巡查的重点是实行生产许可证管理企业、前店后厂式企业以及高

风险食品生产企业，特别要加强对乡镇、农村、城乡结合部以及存在

区域性、行业性质量问题的地区巡查。

二、巡查的内容

食品生产加工企业的巡查内容包括：

1、食品生产加工企业执行标准；

2、原材料进厂入库检查验收；

第3页共10页

3、出厂产品的质量检验；

4、生产过程的质量控制和关键生产工序的控制；

5、食品添加剂及毒性物质使用控制；

6、用水的卫生；

7、预包装食品标签使用；

8、食品包装材料；

9、食品加工人员的资质和培训；

10、计量器具校准与检测；

11、各种质量控制制度执行情况；

12、生产环境卫生；

13、不合格产品的控制；

14、废弃物的控制。

三、巡查人员的要求：