[上海]2023年上海政法学院教学科研人员招聘笔试历年高频考点（难、易错点）附带答案详解.docx

[上海]2023年上海政法学院教学科研人员招聘笔试历年高频考点（难、易错点）附带答案详解

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一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共35题)

1、菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

A、清除生菠菜含有的红血球凝集素

B、改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C、防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D、清除菠菜种植过程中残留的农药

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2、?下列属于“廉洁奉公”规范内容的有（）。

A、不贪污、不索贿、不受贿

B、杜绝奢侈浪费、勤俭节约