演习预案分析和总结.docx

演习预案

一、演习准备工作

1、提前告知消防及110等相关部门，提前出具消防演习对客通知（方式以客信、前台企牌告示为主），尽量不影响客人的服务感受，避免引起投诉；PS：告示要提醒可能发生状况（警铃报警、消防广播播放、店员演习）、演习目的

（提高突发事件处理能力、提高客人住店安全感）

2、此次消防演习不产生明火，可不用联系当地消防部门协助指导；

3、演习物品全部使用分店日常配备物品，不需另行准备；

4、消防主机要处于手动状态，消防泵房处于自动状态（演习时可以将消防泵的动力电源开关关闭、保留控制电源），这个过程要留意，维修技师一定要先熟悉消防主机的手动和自动的转换操作，并且要知道如何将楼层警铃关闭。

5、火警流程的熟悉，各岗位人员分工明确，注意消防演习严禁乘坐电梯。

6、提前向参与演习人员发送分店资料（消防疏散示意图；消防设备放置地点熟悉；），演习前参与演习人员需了解分店消防通道及消防设备所在地）

(一)、演习人员安排（分店可按人员直接分组培训）

人员分组

成员 最低 分工

人数

指挥组

店长、店助

1

通讯

前台值班经理

219

向消防队报警,同时通知其他各组人员到位,到主要路口迎

联系组

接消防车的到来

灭火

保安+维修

2

利用酒店现有的灭火器材组织灭火

行动组

疏散引导组

楼层服务员

2

负责组织疏散人员离开火场,抢救受灾物资.负责火灾现场的警戒.及时疏散无关人员和车辆,保障消防车直接进入火场扑救,维护火场灭火.疏散物资的良好秩序

安全防护

其他人员

2

做好火灾现场安全防护工作,如有人员伤亡,及时拨打120

护组

抢救伤员

（二）、演习流程及分解

1、汇报流程：

2、演习步骤说明

步骤 项目 操作说明

1火情报警1.酒店任何人发现火情，都必须立即通知前台或客房主管。讲清起火地点、燃烧何物、火势大小、报警人姓名及所在位置。绝对不能高喊“着火了”，以免引起恐慌。（汇报术语）

2.初期小火应迅速拿就近的灭火筒灭火，保护好现场，同时通

知前台或客房主管。如火情紧急，应立即打碎墙上的报警装置

报警。

2

火情确认

前台接到报警器或电话报警后，应立即通知就近服务员和保安并携带万能钥匙赶到现场确认火情。

确认火情时应注意不要草率开门，先试一下门体，如无温度可开门查看；如温度较高可确认有火情，此时如房间内有人，

应先设法救人，开门时不要将脸正对开门处。

3

火情通报

确认有火情，前台立即通知最高当值人员和酒店总经理。成立临时救火指挥机构，以酒店总经理或最高当值人为总指挥。火情经酒店总经理确认同意后才能拨打“119”报警电话，并说清楚具体地点和位置并派人到路口等候消防车，同时要组织人员进行疏散。（报警术语）

通知维修技师到电房和消防泵房待命。

前厅除留一人留守联络外，其余人均迅速赶到指定位置并控制酒店大门，严守各岗位，阻止外人进入；要立即开放所有消防通道，为人员疏散提供条件。（检查电梯）

通知相关岗位人员携带对讲机和应急灯赶到现场协助指挥

人员工作。除按指定任务执行外，其余人均应原地待命，听候

指示。

4 组织救火 9.现场指挥负责人简单介绍火情，分配任务；安排人员持灭火

器材迅速赶赴出事地点，按救火程序实施灭火，并将进展情况随时反馈给指挥部。

通知维修技师停相关区域非消防电源和启动消防泵。维修技师向消防队介绍消防水源和消防系统情况。

总指挥负责维持好秩序，根据情况疏导车辆（保证消防通道

畅通），以便消防车顺利到位并引导消防队到出事地点。专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出，并主动介绍火灾情况，根据其要求协助做好疏散和扑救工作。

5

疏散客人

12.总指挥根据火情决定是否下发疏散客人指令。如需疏散，

前厅服务员负责用紧急广播逐层通知：先通知着火层和与其紧邻的上下两层，第三是着火层以下逐层，广播通知时绝对不许

将紧急广播同时全部打开。（消防广播术语）

客房服务员负责组织引导客人疏散，疏散时切忌乘坐电梯，只能从消防通道疏散并要走后关好防火门。（房态图、标记、排查）

前厅服务员负责将疏散下来的客人安排到安全地点，并一

定要保存全酒店住客名单和上岗员工名单。当有伤员时负责与

急救中心联系。

6

下令撤离

15.当酒店总经理下达撤离命令时，除执行灭火任务的人员外，其余人员要沿消防通道有秩序地撤离到指定的安全地点，由现

场指挥人员维护好安全地点的秩序，并清点登记到场人员。

7

善后处理

16.安抚客人，如仍需住宿的客人可转到没有火情的楼层或公

司其它连锁店。

维修技师视情况负责与自来水公司、煤气公司、等单位联系。在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门或其它消防设备，并使所有消防设施恢复正常。

酒店总经理填写《酒店事故报告》。查明起火原因，总结经

验，组织员工学习，加强防火意识和