【英语版】国际标准 ISO 5671:2023 EN 香料和调味品 干韭菜(Allium schoenoprasum L.),切碎 规范 Spices and condiments — Dried chive (Allium schoenoprasum L.), cut and ground — Specification.pdf

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  •   |  2023-05-16 颁布

【英语版】国际标准 ISO 5671:2023 EN 香料和调味品 干韭菜(Allium schoenoprasum L.),切碎 规范 Spices and condiments — Dried chive (Allium schoenoprasum L.), cut and ground — Specification.pdf

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ISO5671:2023EN是关于香辛料和调味品领域的一个标准,其主题是“干燥的葱属蔬菜(葱,学名AlliumschoenoprasumL.)。这是标准的概述和具体内容。

***标准的背景和目标**:此标准是为了规定和规范干燥的葱属蔬菜的特定种类,包括切割和磨碎的葱,其质量和特性应符合一定的标准。

**产品描述**:此标准涵盖的产品是干燥的葱属蔬菜,具体来说是葱(学名AlliumschoenoprasumL.)。它应该是切碎并磨碎的形式,以便于使用。

**质量要求**:此标准详细规定了产品的质量要求,包括但不限于:

*外观:产品应该是浅黄色至浅棕色的,并且不应含有杂质或碎片。

*味道和香气:产品应该具有典型的葱的味道和香气。

*水分含量:产品中的水分含量应适当,不应过高或过低。

*营养成分:产品应含有足够的营养成分,如硫胺素,核黄素等。

**检验方法**:此标准提供了检验这些质量要求的详细方法,包括但不限于感官分析,化学分析,以及一些相关的检验方法。

**其他**:此标准还可能包括对包装和储存的规定,以确保产品在运输和储存过程中保持其质量。

ISO5671:2023EN标准规定了干燥的葱属蔬菜(葱)的质量要求,检验方法,以及包装和储存规定。这些规定旨在确保消费者获得高质量,符合标准的葱属蔬菜产品。

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认证类型官方认证
认证主体北京标科网络科技有限公司
IP属地四川
统一社会信用代码/组织机构代码
91110106773390549L

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