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2023年公共营养师之二级营养师检测卷附有答案详解
单选题（共20题）
1.以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（）。
A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量，包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒
D.UL是健康个体的营养素摄入目标
【答案】D
2.业余时间，你喜欢（）。
A.逛大街
B.看小说
C.看电视
D.逛书店
【答案】D
3.在体内被称为“不动脂”的脂类为（）。
A.类脂
B.饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
【答案】
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