第07讲 酶和ATP-2025届高考生物一轮高效复习优质课件 .pptx

第7讲

酶和ATP

复习的主要内容ATP的结构ATP与ADP可以相互转化与ATP的合成和利用酶在细胞代谢中的作用、本质及酶的特性探究酶的专一性、高效性及影响酶活性的因素酶在生活中的应用

酶在细胞代谢中的作用、本质

细胞代谢的概念？细胞代谢为什么离不开酶？P76、78酶的概念？化学本质？特性？影响酶活性的因素？P81-84如何证明酶的高效性、专一性？如何探究温度、pH对酶活性的影响？探究“酶的特性”的实验设计有哪些注意事项？本节聚焦(P76-80、81-85)正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速有序地进行。P78

1.概念：2.主要场所:3.特点:一、细胞代谢课本P76叶绿体：CO2+H2O（CH2O)+O2光能酶线粒体:C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2O+能量酶核糖体：氨基酸多肽酶缩合脱水细胞中每时每刻进行的化学反应的统称细胞质基质一般都需要酶催化（细胞代谢离不开酶）

观察指标：二、酶的作用大本P501.实验原理：2H2O22H2O＋O2↑加热/Fe3+/过氧化氢酶通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的作用和意义。观察单位时间内产生气泡的多少观察带火星的卫生香的复燃情况质量分数3.5%Fecl3、新鲜质量分数20%肝脏研磨液、新配置的体积分数3%过氧化氢溶液验证实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解3.材料用具：2.实验目的：酶促反应速率：单位时间内反应物或生成物浓度的改变量

实验过程示意图2mlH2O2溶液1号2滴FeCl3溶液2滴肝脏研磨液2号2mlH2O2溶液90℃水浴3号2mlH2O2溶液3号4号4号气泡：几乎无少量较多大量复燃不明显（变亮）明显（复燃）气泡：

步骤试管编号①②③④一H2O2浓度3%3%3%3%剂量2ml2ml2ml2ml二反应条件常温90℃FeCl3新鲜肝脏研磨液剂量2滴清水2滴清水2滴2滴结果气泡产生不明显少量较多大量卫生香燃烧不复燃不复燃变亮复燃结论高温可以加快过氧化氢分解①②对照→①③对照→①④对照→(①)③④对照→FeCl3能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解(具有催化作用)过氧化氢酶的催化效率比FeCl3高(高效性)二、酶的作用大本P50验证实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解②号、③号、④号试管相比，哪支试管最终产生的氧气最多，为什么？一样多，几支试管的反应物H2O2溶液的体积和浓度都相同

大本P47分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能活化能：课本P78常态活跃状态活化能酶的作用机理：降低化学反应的活化能二、酶的作用

二、酶的作用大本P47理解酶的催化作用机理——降低化学反应的活化能(1)无催化剂时，反应所需的活化能是段(2)有酶催化时，反应所需的活化能是段(3)ab段表示：_________________酶降低的活化能(4)cd段的含义：_____________________(5)此反应是：__________（吸能反应or放能反应）反应前后的能量变化思考：若将酶改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将 移动向上acbc放能反应课本P78①加热不能降低化学反应的活化能，但是可以为反应提供能量。②酶可以重复多次利用，不会立即被降解。

二、酶的作用大本P47理解酶的催化作用机理——降低化学反应的活化能课本P78bacd反应过程能量初态（反应物）终态（产物）活跃状态①②③②①无催化剂无机催化剂催化③酶催化

二、酶的作用大本P47理解酶的催化作用机理——降低化学反应的活化能课本P78bacd反应过程能量初态（反应物）终态（产物）活跃状态①②③②①无催化剂无机催化剂③有机催化剂（酶）ac____________________________________。dc_________________________________。bc____________________________。ab____________________________。无催化剂条件下，反应所需要的活化能无机催化剂催化时，反应的活化能酶催化时，反应的活化能酶降低的活化能

二、酶的作用大本P47理解酶的催化作用机理——降低化学反应的活化能课本P78bacd反应过程能量初态（反应物）终态（产物）活跃状态①②③①加热不能降低化学反应的活化能，但是可以为反应提