【英语版】国际标准 ISO 592:1998 EN Essential oils — Determination of optical rotation 精油 光旋测定.pdf

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ISO592:1998EN重要香料-旋光度的测定标准主要规定了在实验室测定基本香料旋光度的方法和步骤。这个标准主要包括了以下几个方面的内容：

标准明确了旋光度测定的适用范围，它适用于具有光学活性的基本香料，如醇、醛、酮、酸等。旋光度是衡量物质偏振光振动方向相对于主轴转动角度的物理量，可以反映物质的分子结构和化学性质。

标准详细描述了旋光仪的构造和使用方法，以及样品前处理和测试的操作步骤。旋光仪是进行旋光度测定的主要仪器，它包括光源、单色器、样品室、检测器和读数装置。在操作过程中，需要保证样品的纯度和均匀性，并进行适当的稀释，以确保测试结果的准确性。

接着，标准规定了测试结果的表示方法，包括旋光度和误差的表述，以及测试重复性和结果可靠性的评估。测试结果需要以数值和图表形式进行表达，误差范围应在可接受范围内，测试的重复性良好且结果可靠性高，才能认为测试结果是有效的。

最后，标准还对测试过程中的安全注意事项和环境保护问题进行了强调。在进行旋光度测定时，需要注意保护眼睛和皮肤免受光源伤害，并减少测试过程中的环境污染。

ISO592:1998EN重要香料-旋光度的测定标准为实验室提供了测定基本香料旋光度的方法和规范，有助于保证测试结果的准确性和可靠性。