初中生物中考复习 主题五 生物圈中的人 课时1 人的食物来源于环境 (3).pptVIP

第一部分中考考点过关课时1人的食物来源于环境主题五生物圈中的人

内容一览考点1食物中的营养物质考点2人体消化系统的组成考点帮考点3食物的消化和营养物质的吸收实验帮真题帮命题点1食物中的营养物质命题点2食物的消化和营养物质的吸收实验9探究馒头在口腔中的变化命题点3合理营养与食品安全考点4合理营养与食品安全

考点帮考点1食物中的营养物质1.六类营养物质

考点帮考点1食物中的营养物质2.糖类、脂肪、蛋白质糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。

考点帮考点1食物中的营养物质?作用来源能否被直接吸收糖类人体生命活动的主要物质?食糖、谷类、块根、块茎等食物除葡萄糖以外,均不能被机体直接吸收脂肪重要的物质，备用的能源物质?肥肉、大豆、花生等食物不能蛋白质建造和修复身体的重要原料奶、蛋、鱼、瘦肉等食物不能供能储能

考点帮考点1食物中的营养物质3.水和无机盐(1)水：水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%~70%。人体的各项生命活动，离开水都无法进行。人体内的以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。营养物质

考点帮考点1食物中的营养物质(2)几种无机盐缺乏时的症状和食物来源种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐儿童缺钙易患；中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症?蔬菜、奶类、豆类含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等瘦肉、鱼、奶类、豆类佝偻病

考点帮考点1食物中的营养物质种类缺乏时的症状食物来源含铁的无机盐缺铁性贫血(乏力、头晕等)动物肝脏、瘦肉、豆类、蛋黄含的无机盐?地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍海产品、菠菜、芹菜含锌的无机盐生长发育不良，味觉发生障碍肉类、鱼、蛋等碘

考点帮考点1食物中的营养物质4.维生素(1)概念：维生素是一类比较简单的，种类很多，其中大部分是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。(2)维生素的重要性：维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会受到影响，甚至患病。有机物生长发育

考点帮考点1食物中的营养物质(3)几种维生素缺乏时的症状和食物来源种类缺乏时的症状食物来源维生素A皮肤干燥、夜盲症、干眼症等肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米等维生素B1神经炎、消化不良、脚气病、食欲不振等谷物的种皮、肾脏等维生素C坏血病、抵抗力下降等新鲜蔬菜、水果等维生素D佝偻病、骨质疏松症等鱼肝油、蛋黄、肝脏等

考点帮考点1食物中的营养物质【特别提醒】缺钙和缺维生素D症状相同，主要原因是维生素D能促进钙的吸收，因此补钙同时也应补充维生素D。

考点帮考点2人体消化系统的组成1.消化系统的组成人体的消化系统是由和组成的。消化道消化腺

考点帮考点2人体消化系统的组成2.消化系统各部分的主要功能(1)消化道?功能口腔牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物咽食物的通路食道能蠕动，将食物推入胃中胃通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合

考点帮考点2人体消化系统的组成续表?功能小肠通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠大肠通过蠕动，将食物残渣推向肛门肛门粪便通过肛门排出

考点帮考点2人体消化系统的组成(2)消化腺名称分泌的消化液消化液中的消化酶消化液流入器官消化液功能唾液腺唾液唾液淀粉酶口腔初步消化?胃腺胃液蛋白酶胃初步消化?胰腺胰液含有消化、和的酶?小肠消化、和?淀粉蛋白质糖类蛋白质脂肪糖类蛋白质脂肪

考点帮考点2人体消化系统的组成名称分泌的消化液消化液中的消化酶消化液流入器官消化液功能肠腺肠液含有消化、和的酶?小肠消化、和?肝脏胆汁不含消化酶小肠乳化脂肪糖类蛋白质脂肪糖类蛋白质脂肪

考点帮考点3食物的消化和营养物质的吸收1.食物的消化(1)消化的概念：食物在内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。消化道

考点帮考点3食物的消化和