《问题研究 低碳食品知多少》作业设计方案-高中地理人教版2019必修第二.pdf

《低碳食品知多少》作业设计方案（第一课时）

一、作业目标

1.了解低碳食品的概念和分类；

2.掌握常见低碳食品的营养价值和食用建议；

3.培养学生的环保意识和健康生活方式。

二、作业内容

1.小组调研：各小组选择一种或多种低碳食品（如有机蔬菜、

低脂奶制品、无糖饮料等），通过查阅资料、实地考察、与商家

或生产厂家联系等方式，了解该食品的低碳属性（生产过程、包

装材料等），并探究其营养价值及食用建议。

2.知识问答：回答以下问题：

（1）什么是低碳食品？它与普通食品相比有何特点？

（2）列举三种常见的低碳食品，并简述其营养价值；

（3）低碳食品的推广对环保和健康有哪些积极影响？

3.绘制思维导图：各小组根据调研结果，绘制低碳食品相关

的思维导图，以图文形式呈现低碳食品的概念、分类、营养价值

及食用建议等内容。

三、作业要求

1.作业形式：作业以小组合作形式完成，每组4-5人，共完

成一份调研报告、一份知识问答和一份思维导图；

2.完成时间：要求本周内完成作业并提交；

3.提交要求：作业需按要求统一提交，包括调研报告（Word

文档）、知识问答（手写稿拍照或扫描后上传）、思维导图（可

提供电子版或扫描版）；

4.鼓励创新：鼓励各小组在作业中提出自己的见解和想法，

以培养创新意识和实践能力。

四、作业评价

1.评价标准：根据作业完成情况、知识掌握程度、团队协作

能力、创新性等方面进行评价；

2.评价方式：采取小组自评、互评和教师评价相结合的方式

进行；

3.评价结果：对评价结果进行汇总，对优秀小组和个人进行

表彰和奖励，以提高学生的学习积极性和成就感。

五、作业反馈

1.学生反馈：学生需在作业提交后，将作业完成过程中的问

题和收获进行总结，以便更好地理解和掌握相关知识；

2.教师反馈：教师根据学生的作业完成情况和知识掌握程度，

给出相应的反馈和指导，以帮助学生更好地提升学习效果。

通过本次作业，希望学生能够更加深入地了解低碳食品的相

关知识，培养环保意识和健康生活方式，为未来的生活和工作奠

定基础。

作业设计方案（第二课时）

一、作业目标

通过本课时作业，学生应能：

1.回顾和理解低碳食品的基本概念；

2.了解不同类型的低碳食品及其对环境的影响；

3.结合日常生活，讨论如何在日常生活中实践低碳食品选择。

二、作业内容

1.选择一篇关于低碳食品的研究报告，阅读并讨论报告中的

主要观点和数据。

2.分组讨论：学生分组讨论自己所熟悉的低碳食品类型及其

对环境的影响。讨论内容包括但不限于：食品生产过程中碳排放

情况、食品储存和处理方式对环境的影响等。

3.撰写报告：每组选派一名代表，向全班汇报本组的讨论结

果，并回答其他同学的问题。报告应包括以下内容：低碳食品的

类型、特点、生产过程对环境的影响、个人对低碳食品的看法和

建议等。

4.知识问答：设计一些与低碳食品相关的知识问答题目，检

验学生对低碳食品知识的掌握程度。

三、作业要求

1.作业应在规定时间内完成，每组讨论和报告的时间应控制

在30分钟左右；

2.报告应认真撰写，内容真实、客观，语言简练易懂；

3.知识问答应独立完成，确保答案准确无误；

4.鼓励学生在讨论和报告中提出自己的看法和建议，培养创

新思维和环保意识。

四、作业评价

1.教师根据学生的讨论、报告和知识问答情况，给予相应的

评分和反馈；

2.评价应注重学生的参与度、创新思维和环保意识，给予鼓

励和引导；

3.对于普遍存在的问题，教师应及时进行讲解和补充，确保

学生全面理解和掌握低碳食品知识。

五、作业反馈

1.学生应根据教师的评价和反馈，认真分析自己的优点和不

足，明确下一步的学习和改进方向；

2.学生应积极与教师交流，提出自己对课程的建议和意见，

促进教学相长；

3.教师应对学生的反馈进行整理和分析，不断改进教学方案，

提高教学质量。

通过本课时作业，学生将进一步巩固和理解低