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试卷代号:4986
国家开放大学2019年春季学期期末统一考试
食品工厂设计与设备试
一、单项选择题〔每题2分,共30分〕
.以下属于食品工厂非工艺设计的是〔〕
o
物料计算 B.选型及设备清单
C.给排水设计 D.管道布置
.勘察、设计属于工程的〔〕
0
Λ.建设前期 B.建设时期
C.生产时期 D.以上均不是
.以下不属于工程建议书内容的是〔
建设地点的初步设想 B.环境保护措施
C.建设进度初步安排 D.车间采光和照明4.以以下图设备的布置方式属于〔〕
o
A产品
B.单层建筑物内水平U型C.单层建筑物内水平弯折形
D.多层建筑物内不同层次竖直与水平相混合
.车
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