【英语版】国际标准 ISO 6092:1980 EN 奶粉 滴定酸度的测定（常规方法） Dried milk — Determination of titratable acidity (Routine method).pdf

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ISO6092:1980标准是关于干奶的详细规定，其中规定了如何测定可滴定酸度（常规方法）。以下是对该标准的详细解释：

ISO6092:1980标准中规定的方法是常规方法，这意味着这种方法被广泛用于实验室和工业实践中。这个标准为实验室提供了一种通用的、可靠的测定方法，用于测定干奶的可滴定酸度。

在实验过程中，样品将被通过酸碱滴定法进行分析。滴定法是一种使用化学试剂来中和溶液中的酸性或碱性物质的方法。这种方法用于确定干奶中可以与氢氧化钾或盐酸反应的酸的总量。

具体步骤如下：

1.准备一系列已知浓度的标准酸溶液，用于绘制滴定曲线。

2.取一定量的干奶样品，用已知浓度的氢氧化钾溶液溶解。

3.使用酸碱滴定法，通过滴定溶液中的酸，确定样品中可滴定酸的含量。

4.根据滴定曲线，确定样品中可滴定酸的浓度。

该标准还规定了实验过程中需要注意的事项，例如确保实验环境的温度和湿度条件、使用适当的玻璃仪器和试剂、确保实验操作的准确性和重复性等。

ISO6092:1980标准提供了一种通用的、可靠的测定干奶中可滴定酸度的方法，适用于实验室和工业生产中。这种方法对于评估干奶的质量和稳定性具有重要意义。