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8.4当意外发生时——熊鹂
人们在生活中,难免会发生这样或那样的意外。面对意外伤害事故,我们要保持冷静的心态,采取正确的措施,将伤害降低到最低程度。
1.食物中毒v食物中毒是由于食用各种“有毒食物”所引起的以急性或亚急性过程为主的疾病。v中毒病人一般常有相似的临床表现。常有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。v食物中毒病人对健康人不具传染性。v食物中毒主要发生在夏秋季,发生在节假日的聚餐和宴席为多。
?日常生活中哪些食物和物质容易引起食物中毒?
正常情况下,一般食物并不具有毒性。食物产生毒性并引起食物中毒主要有以下几种原因:v某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖,以致食品中存有大量活菌(如沙门氏菌属)或产生大量毒素(如金黄色葡萄菌产生的肠毒素)。v有毒化学物质混入食品并达到能引起急性中毒的剂量(如农药的污染)。v食品本身含有毒成分(如河豚含有河豚毒素),而加工、烹调方法不当,未能将其除去。
v食品在贮存过程中,由于贮藏条件不当而产生了有毒物质(如马铃薯发芽产生龙葵素)。v因摄入有毒成分的某些动植物(如食入毒藻的海水鱼、贝;采用有毒蜜源植物酿的蜂蜜)。这些动植物起着毒素的转移与富集作用。v某些外形与食物相似,而实际含有毒成分的植物,被作为食物误食而引起中毒(如毒蕈等)。
食物中毒可分四类:?细菌性食物中毒(如沙门氏菌、变形杆菌等引起)。?有毒动植物中毒(如河豚鱼、毒蕈等引起)。?化学性食物中毒(如农药、砷和砷化合物等引起)。?真菌毒素和霉变食物中毒(如赤霉病麦、毒甘庶等中毒)。
?如何防止食物中毒事件的发生??注意个人卫生,饭前饭后要洗手。?注意饮食卫生,生熟食品分开切。?购买食物时,要留意生产日期及保质期,不买三无产品。?新鲜蔬菜必须冲洗干净。?吃水果时要去皮。?食物必须煮熟,确保食物熟透。?发生食物中毒时,应迅速通知卫生检疫部门。最好能保留吃剩下的食物,以利于诊断和治疗。
?食物中毒发生后该采取哪些急救措施?l催吐:对无明显呕吐者可用手指、筷子等刺激舌根部以引起呕吐,至呕吐物呈苦味为止。l洗胃:催吐后用温水反复洗胃。
§导泻利尿:加速毒物从大小便中排出,但严重腹泻者禁用。可于洗胃后服用泻药,促使受污染食物尽快排出体外。§解毒:变质鱼虾等引起的中毒,可取食醋100mL,加水200mL服下解毒。防腐剂或变质饮料引起的中毒,可用鲜牛奶等含蛋白质的饮料灌服解毒。经上述处理后中毒症状未见好转或逐渐加重者应及时送医院抢救。
2.蛇虫咬伤在野外旅游时,那些美丽的风景中经常会隐藏着一些不安分的小动物,有些有毒的危害着我们的健康.如蜈蚣、毒蜘蛛、蛇等。
常见毒蛇
?毒蛇的头多呈三角形,有毒牙,身上有彩如何判断毒蛇和无毒蛇?色花纹,尾短而细;无毒蛇的头多呈椭圆形,无毒牙,身上色彩单调,尾长而细。
?毒蛇咬伤的伤口表皮常有一对大而深的牙痕,或两对小牙痕上方有对大牙痕,有的大牙痕里甚至留有断牙。?无毒蛇咬伤则无牙痕,或有两列对称的细小牙痕。?如果蛇咬伤发生在夜间无法看清蛇的样子,从伤口上也无法分辨是否为毒蛇咬伤时,万万不可等待伤口情况是否发生变化来判断是否是被毒蛇咬伤,此时必须按毒蛇咬伤进行处理!
蛇虫咬伤急救措施:§防止毒液扩散和吸收在伤口近心侧约5cm~10cm处用绳子、布条、止血带或其他系带绑扎。§冲洗伤口用清水、盐水、肥皂水清除伤口处的毒液。一边用手挤伤口处的血,一边用肥皂水或清水冲洗。§迅速排除毒液用嘴吸吮排毒或扩创排毒。注意:口腔有伤者不能吸吮!§在采取以上紧急措施后到医院就诊。
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