旅游管理示范专业建设汇报.ppt

旅游管理示范专业建设汇报2024/7/10

1专业简介2示范建设初基本状况3示范建设后总体概况5努力方向目录示范建设做法与成效4

一、专业简介

培养方向培养目的发展历程

二、示范建设初基本概况

1、人才培养状况2、师资队伍状况3、课程建设状况4、实训基地状况

示范建设做法与成效三、示范建设后总体概况

1、招生就业状况简介

2、师资状况专任教师17人兼职教师5人省级以上的专业负责人1人5%副教授5人23%高级职称教师10人45%本科学历教师22人100%硕士学位教师12人55%技师以上职业资格老师13人59%高级工以上职业资格老师22人100%教师总数：22人师生比1：24学生数：411人

3、试验实训状况校内实训模拟导游室、餐饮服务实训室、客房服务实训室、语音实训室、形体训练中心，旅游电子商务实训室南京维景大酒店、玄武饭店、新纪元大酒店、华西龙西国际大酒店、双门楼宾馆、南京导管中心、汤山旅游度假区、中山陵景区、夫子庙、总统府、南京国旅、舜天海外及南京德高国旅等22家校外合作单位设备总值：267万元生均：6512元校内生产实训企业食尚餐厅和宝中旅行社校内实训室

4、专业群（链）旅游服务类专业商务英语专业（五年制高职）酒店服务（三年制中职）旅游服务与管理（三年制中职）会计专业（五年制高职）旅游管理（五年制中职）

四、示范专业建设做法与成效6.教学实行有序开展5.校企合作继续深化4.教学设施日益改善3.教学团体精干高效2.课程建设内涵丰富1.专业建设思绪清晰7.质量效益明显提高8.专业品牌特色彰显

三、专业建设做法与成效专业建设思绪清晰1123456目的定位8培养面向旅游行业的岗位群；具有从事旅游行业酒店服务、酒店基层管理、导游服务、旅行社计调接待、旅游产品开发、营销等综合职业能力，具有职业发展基础的高素质技能型人才7

专业建设思绪清晰1123456调研论证?省市旅游局有关部门理解旅游产业发展规划87弄清晰：为何要大力培养旅游人才？需要多少人才？人才构造怎样？

三、专业建设做法与成效专业建设思绪清晰1123456调研论证?深入旅游企业理解人才需求、规格87弄清晰：培养什么样的人才？

三、专业建设做法与成效专业建设思绪清晰1123456?前去兄弟院校调研课程开发设计调研论证87弄清晰：怎样培养人才？

三、专业建设做法与成效专业建设思绪清晰1123456?问卷调查近几年毕业生工作状况调研论证87弄清晰：人才培养的怎样？

三、专业建设做法与成效专业建设思绪清晰1123456培养模式“工学结合、双证融通”人才培养模式87核心课程就业岗位职业证书餐饮服务管理课程模块餐饮服务岗位餐厅服务员中级课程标准职业标准客房服务管理课程模块客房服务岗位客房服务员中级旅行社服务课程模块旅行社服务岗位导游员初级课程系统岗位群系列证书课程标准课程标准职业标准职业标准

结合专业办企业专业实训在企业办班级工学结合工学结合专业建设思绪清晰1创新教学模式：“校中厂厂中校”三、专业建设做法与成效

酒店方向餐饮服务模块课程客房服务模块课程旅行社方向导游服务模块课程旅行社服务模块课程景区服务模块课程三、专业建设做法与成程建设内涵丰富2旅游管理构建基于工作过程的模块化课程体系

三、专业建设做法与成效课程建设内涵丰富212345687模拟导游校级精品课程导游服务技能省级精品课程

三、专业建设做法与成效教学团体精干高效312345687内部培养企业兼职专业带头人骨干教师双师型教师教学团队专业带头人企业兼职教师旅游专业高级职称教师师资队伍酒店方向旅行社方向景区方向企业锻炼技能考核大赛指导课程建设团队技能实践指导团队旅行社经营与管理专家酒店方向旅行社方向景区方向

专业教师总数专任教师数及比例兼职教师数及比例221672.7%627.3%本科以上学历硕士以上学位数及比例高级职称数及比例高级工以上职业资格数及比例技师以上职业资格数及比例16100%956%744%16100%850%数量级占专业教师总数比例中级职称数及比例高级职称数及比例627%6100%350%兼职教师构造表专任教师构造表专业教师状况表三、专业建设做法与成效教师团体精干高效312345687

三、专业建设做法与成效教