2024全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准 .pdf

客房服务（中式铺床）竞赛规则和评分标准

一、竞赛内容：标准中式铺床

二、竞赛要求

1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按

10秒计算，超过1分钟不予计分）。

2、选手必需佩带参赛证提前进入竞赛场地，裁判员统一口令“起先打算”

后进行打算，打算时间2分钟。打算就绪后，举手示意。

3、选手在裁判员宣布“竞赛起先后起先操作。

4、全部操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“竞赛完毕。

5、竞赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头，选手竞赛过程中不允

绕床头操作。

6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。

7、其他

（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。

（2）选手操作位置不限。

（3）床架+床垫高度为45厘米。

三、竞赛物品打算（由组委会统一供应）

1、床架（1个）

2、床垫（1个，2米xl.2米）

3、工作台（1个）

4、床单（1个，2.8米x2米）

5、被套（1个，2.3米xl.8米，底部开口，系带方式）

6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）

7、枕芯（2个，75厘米x45厘米）

8、枕套（2个，开口方式为信封口）

四、竞赛评分标准

项目要求细则分值扣分得分

一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得

6

分）

不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米

床单3

扣1分，3厘米以上不得分）

（19分）

床单正反面精确（毛边向下，抛反不得分）2

床单表面平整光滑3

包角紧密平整，式样统一（90度）5

一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、

4

被套平整

（8分）被套正反面精确（抛反不得分）2

被套开口在床尾（方向错不得分）2

打开羽绒被压入被套内做有序套被操作3

抓两角抖羽绒被并一次抛开定位（整理一次扣

6

2分，类推），被子与床头平齐

被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，

4

2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）

羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展3

羽绒被羽绒被在被套内两侧两头平