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2023-2024理论考试调饮师真题附答案
一、单选题(30题)
1.每一位从业人员要认真对待自己的岗位,无论在任何时候,都要敬重自己的()
A.岗位职责B.工作岗位C.岗位责任D.岗位权限?
2.食品容器不能用于盛放()
A.食品原料B.半成品C.即将换洗的衣服D.即将入口的食品?
3.关于花草茶的功效与作用,说法正确的是()
A.常喝花草茶对于急性肝炎和肠道疾病有着防治功效?
B.爱护人体心、肝、牌、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护?
C.预防心血管病,可有效治疗高血压、心肌梗塞等症状,惋惜降血脂效果一般?
D.以上说法都是正确的?
4.大部分的曼特宁给
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