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2023年公共营养师之三级营养师通关测试卷
单选题(共20题)
1.负荷尿实验服药后,收集()小时内所排出尿液,放入预先加入100ml化学防腐剂()的棕色小瓶中。
A.2h,福尔马林
B.4h,福尔马林
C.2h,草酸
D.4h,草酸
【答案】D
2.维生素D3可以在人体内合成,以下条件几乎不能合成维生素D3()。
A.低纬度地区
B.中纬度地区
C.高纬度北方地区冬季
D.低纬度南方地区夏季
【答案】C
3.为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给予何种物质()。
A.维生素B12
B.叶酸
C.维生素B2
D.维生素C
【答案】D
4.下列关于氨基
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