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农贸市场食用农产品质量保证承诺书

全文共5篇示例，供读者参考

农贸市场食用农产品质量保证承诺书1

我（单位）从事蜂蜜食品加工（分装）活动，为保证所生产的食品

质量满足保障人体健康、人身安全的要求，特作出如下承诺：

1、严格遵守《食品安全法》等法律法规的规定，守法经营，诚实

守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，

严把食品质量安全关。

2、蜂蜜产品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性

污染以及防止原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污

染。

3、生产蜂蜜所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有

关规定：

一是要有自身的蜜源基地；

二是要与提供蜜源的供应商或蜂农逐级签定食用农产品质量安全

协议、索取保存进货凭证，所有原料供应商和蜂农相关资质以及信息

情况报当地食药监部门。

三是要对蜂蜜产品所使用的原料进行批批检验，确保原料无毒无

害、质量安全方可投入生产蜂蜜。采购的每批原料都必须留样。四是

对原料供应商、蜂农逐级进行有毒有害蜂蜜识别等养殖技术培训。

4、从事蜂蜜产品加工（分装）的人员身体健康、无传染性疾病和

影响食品质量安全的其他疾病。

5、建立健全质量安全管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检

验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考

核。

6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、

安全，对食品无污染。

7、蜂蜜产品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格蜂蜜产

品不出厂，不销售。每批产品灌装前必须做动物实验，确认无毒无害

后灌装。

8、蜂蜜产品出厂前严格按有关规定加印（贴）食品产品信息标签

标识。

9、保证不采集、收购和销售6—8月采收的蜂蜜。

10、自觉接受食品药品监督管理部门的监督检查、食品质量安全

抽检，对生产和管理工作不断进行改进。

如发生违反食品质量安全有关法律法规和上述承诺，本单位及我

个人愿承担法律范围内的一切责任。

承诺人：

日期：

农贸市场食用农产品质量保证承诺书2

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全,根据《食品安

全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,承诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，

进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，

按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环

境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合

格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食

品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通

知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工

作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切

实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社

会监督。

承诺人：

日期：

农贸市场食用农产品质量保证承诺书3

为保障食品质量安全，我厂现承诺：

一、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、

《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业质量安

全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国

家有关产品标准。

二、保证食品必须经检验合格后出厂，未经检验及检验不合格的

产品决不出厂。

三、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规

范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添

加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。

四、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、

工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

五、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关

规定。

六、保证不生产国家明令淘汰的产品，不伪造或