促进肉类冷链物流发展实施方案.pdf

促进肉类冷链物流发展实施方案

遵循绿色发展理念，促进资源环境承载能力、畜产品供给保障能

力和养殖废弃物资源化利用能力相匹配，畅通种养结合循环链，协同

推进畜禽养殖和环境保护，促进可持续发展。

一、加快畜禽种业自主创新

加强畜禽种质资源保护和利用。开展第三次全国畜禽遗传资源调

查，摸清广西畜禽遗传资源基本情况，统筹布局自治区畜禽遗传资源

保种场、保护区和基因库。加快地方畜禽品种产业化开发，以开发利

用促进保护。

开展畜禽良种联合攻关。实施全国畜禽遗传改良计划，加强生产

性能测定和遗传评估，加快培育国家核心育种场、全产业链育种企业。

加大新品种和配套系培育支持力度，依托地方优良畜禽遗传资源，借

助区内外科研院所科研力量，围绕产业发展需求，加快培育一批生产性

能水平高、综合性状优良、重点性状突出的畜禽新品种和配套系。

加快良种繁育与推广。鼓励从国内外引进优良种牛种羊，推进从

巴基斯坦引进水牛种质资源，破解牛羊产业发展瓶颈。支持打造一批

国家级育繁推一体化种业企业，加强新品种扩繁推广应用。实施良种

补贴，推广应用人工授精技术，鼓励开展人工授精社会化服务。支持

区域性种公猪站建设，推进统一供精。继续开展种猪拍卖活动，营造

优质优价良性竞争环境。严格种畜禽监管，开展种畜禽质量监督抽查。

严查无证生产经营等违法生产经营行为。

加强种畜禽重点疫病净化。以核心育种场为重点，加强种用动物

健康管理，从源头强化畜禽生产安全。坚持政府政策引导、企业自主

参与、多方技术支撑，采取从场入手、分步实施、示范带动、合力推

动等方式，开展种畜禽疫病净化。积极开展种畜禽场主要垂直传播动

物疫病净化试点、示范，推动种畜禽场提升生物安全防护水平，保障

种畜禽质量。

二、保障养殖投入品稳定供应

做强做优饲料工业。推广饲料精准配制技术和玉米豆粕高效替代

技术，引导饲料配方多元化，推动精准配料、精准用料，促进玉米、

豆粕减量替代。加快生物饲料、安全高效饲料添加剂等研发应用，提

升饲料产品品质和利用效率。进一步落实属地责任，改善监督执法条件。

加强饲料质量安全监测预警和饲料企业日常监管，规范饲料、饲料添

加剂生产经营使用行为。鼓励饲料企业强化技术创新和经营模式创新。

实施全产业链发展战略。

构建现代饲草产业体系。因地制宜推行粮改饲，增加青贮玉米、

甜高粱种植，提高紧缺饲草自给率，大力开发利用新饲草资源，推动

非粮饲料资源高效利用。加大优良饲草品种选育推广力度，支持饲草

良种繁育基地建设，提升饲草种子制种繁种能力。强化饲草生产加工

利用的产前、产中、产后技术推广和服务指导，普及先进适用技术，提

升饲草标准化高效生产加工技术水平。加快种养一体化发展，重点鼓

励种养结合的龙头企业、规模养殖场户和合作社发展，积极培育专业

饲草收储、生产、加工社会化服务组织，加强饲草料加工、流通、配

送体系建设。加快推进饲草产业集聚发展，建设优质饲草标准化、商

品化生产基地。

优化兽药产业和产品结构。严格执行新版兽药生产质量管理规范

(GMP),推动兽药产业转型升级。优化生产技术结构，重点发展悬浮

培养、浓缩纯化、基因工程等疫苗生产研制技术，大力培育兽用生物

制品工程中心，提高兽用生物技术水平。加快中兽药产业发展，充分

利用广西优势中药材，加强中兽药饲料添加剂研发，开发替代抗生素

产品。支持发展兽用原料药及制剂、安全高效的多价多联疫苗、新型

标记疫苗及兽医诊断制品。

推进兽用抗菌药减量使用。建立实施科学合理用药管理制度，规

范做好养殖用药档案记录管理，严格执行兽用处方药制度和休药期制

度。坚决杜绝使用违禁药物，积极探索使用兽用抗菌药替代品。

三、不断提升畜禽产品加工行业整体水平

统筹推进屠宰加工、乳肉产品精深加工协调发展，以“延链、补

链、强链”为重点，构建完整产业链，提升价值链，提高畜牧业质量

效益和竞争力。

优化屠宰加工产能布局。在符合国土空间规划的前提下，推动畜

禽屠宰产能向养殖集中区域转移，屠宰产业布局与养殖产业布局相适

应，打造屠宰加工、冷链配送的产业集群，形成养殖与屠宰、产品与

市场、企业与农户协调发展的格局。支持养殖企业建设集养殖、屠宰、

加工、配送、销售一体化供应链，鼓励大型养殖企业与标准化、现代

化的生猪定点屠宰企业合作，建立一体化供应链。

推进屠宰行业转型升级。严格生猪定点屠宰企业设置审查，建立

生猪定点屠宰企业退出机制，加快推进小型生猪屠宰场点撤停并转。