【2022年手机市场调研报】快餐市场调研报告.pdfVIP

【2022年手机市场调研报】快餐市场调研报告

：一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法，例如煎炸及高浓度配料等，都是

一些刺激食欲的食物的处理方法，务求做到吸引力十足。对于平日匆忙而又胃

口欠佳的人来说，快餐的色香味是必需的成分，否则更难下咽。

（三）快餐易食：品种比较简单，进食方法非常方便，甚至只用手便可以进

食进饮，几乎连餐具也不用，随时随地可以用膳，是快速填饱肚子的最好选

择，大受都市忙人的欢迎。而如今在市场上已有很多中、西式的快餐店营业，

那到底哪家快餐店，哪个品牌的产品占据市场的上峰呢？到底是中式的受人们

欢迎一些还是西式的呢？抱着这些疑问，我们小组设立了一次——饮食快餐市

场调查。

一、本次调查的方法：

本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本。采用这种方式成本

低，而且能够直接对受访者进行启发，让受访者的回答更贴近我们的调查目

的。

二、本次的调查说明：

本次调查的研究对象为各年龄层不等的群众，在2022.03.21对她们采用街

头拦截式问卷调查，问卷由调查人员边询问边填写，或由被调查人根据被调查

员的询问自行填写,问卷填写整齐后，由调查员统一收回。每份问卷平均访问

时间为4-5分钟。本次调查共发放问卷30份，回收30份，其中有效问卷30

份，问卷回收率100%。

最近一次吃的快餐前三位排名：

1.肯德基：占36.66%

2.麦当劳、必胜客：各占13.33%

最关注快餐店的三大因素：卫生质量、价格、菜式口味

最爱的快餐店及单品：

1.肯德基：新奥尔良烤翅

2.必胜客：海陆空匹萨

3.汉堡王：嫩烤鸡腿堡

第1页共5页

4.麦当劳：原味板烧鸡腿堡

每月同一单品的重复点餐率：多为1-4次

快餐类型：西式多于中式

根据本次调研的一些主要数据，可以反映出目前市场上快餐消费的一些基本

特征：本次受访者男、女所占百分比相等。10岁以下的消费者占3.33%，10-19

岁年龄段的消费者占16.66%,20-35岁这个年龄段的消费者占53.33%，36-50岁

年龄段的消费者占10%，50岁以上的消费者占16.66%。说明快餐市场是不论性

别、年龄都是大家所需要的。而占百分比最高的是20-35岁年龄段的消费者，

由此可见，此年龄段的人群一般都是一些上班族或者是大学生。在每月的工资

收入方面每月1000元以下占50%，1000-5000元的占43.33%，5000元的占

6.66%；每星期用餐频率方面每天都吃快餐的消费者占13.33%，1-3次占

46.66%，4-6次占13.33%，从不吃快餐的消费者占26.66%；可接受的价位方面

10元以下占20%，10-20元占46.66%，21-30元占23.33%，31元以上占10%；

每月快餐费方面200元以下占76.66%，200-500元占16.66%，500元以上占

6.66%。根据这些数据可以看出大学生和上班族吃快餐的次数较多，可接受的价

位都是以10-20元消费为主，这不难让人联想到肯德基以及麦当劳等一些知名

快餐进行的一些促销活动（各类套餐和知名快餐店的一些单品），大家了解的渠

道一般都是通过电视广告和朋友的介绍居多。

受访人群对西式快餐的喜爱也是多过于中式快餐的。而在众多西式快餐的品

牌中人们吃肯德基的次数占36.66%也是占上峰，人们对不同品牌的不同单品都

有一定的喜爱。比如：肯德基的新奥尔良烤翅、必胜客的海陆空匹萨、汉堡王

的嫩烤鸡腿堡、麦当劳的原味板烧鸡腿堡。都是比较受欢迎的明星产品。当然

人们最关注快餐店的三大因素：卫生质量、价格、菜式的口味。

如今在这么一个节奏快的时代，人们对快餐的需求也将会是不断的上升，快

餐行业的商家也在不断的提高、完善产品的卫生质量、价格和菜式口味。从而

满足消费人群的需要。

快餐市场调研报告范例2一、调研基本信息

调研时间：20XX年3月3日——3月4日调研目的：为常中式快餐连锁项

第2页共5页

目的策划提供信息

调研内容：了解现有快餐连锁的店面情况（面积、流量）、客单价、店面租

赁（租金、寻租方式）、现有快餐品牌的经营形式及加盟模