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家乡的民间故事

每个人的家乡或多或少都有一些民间故事。那你知道家乡的民间

故事有哪些吗?下面是店铺给大家分享的家乡的民间故事，欢迎大家阅

读。

家乡的民间故事：长寿诀

长寿斋是老字号了，多年来，掌柜换了几茬，但掌勺的一直没换。

掌勺的老师傅发须皆白，人们都称他为王师傅。长寿斋的名气乃因王

师傅而来。王师傅做得一手好菜，凡

长寿斋是老字号了，多年来，掌柜换了几茬，但掌勺的一直没换。

掌勺的老师傅发须皆白，人们都称他为王师傅。长寿斋的名气乃因王

师傅而来。王师傅做得一手好菜，凡是尝过王师傅做的菜肴的，没有

一个不竖起大拇指。加上长寿斋主打养生牌，食材天然健康，因此长

寿斋大受客人欢迎，慕名而来者络绎不绝。

多年来，王师傅孑然一身，从未成家，更无儿女。王师傅来自何

处，无人知晓。村民们只知道自有了长寿斋，王师傅就一直在里头掌

勺了。和别的师傅不同，王师傅做菜时都是厨房门大开，愿意观看者

尽可以在一旁观赏。他的厨艺精湛，客人们总是赞不绝口。

这天，长寿斋掌柜叫来王师傅，笑着说道：“王师傅，刚才有一

个小伙子主动上门说想来咱们长寿斋帮忙，给你打打下手。那小伙子

还说，工钱不论，只要能跟着你学点厨艺，那便受用不尽了。”

王师傅呵呵一笑：“这种事儿还是掌柜做主吧。”

掌柜点点头：“咱们长寿斋的厨房里头一向只有你一个人。以前

还能凑合，现在来的客人多了，你年纪也大了，若是能有个人帮着打

打下手，也能帮你分担一些。”

王师傅点头道：“老掌柜之前也提过这事儿，不过那会儿人少，

我也还有点气力，那时咱们长寿斋挣得也不多，便一直没雇人。如今

倒是时候了。”

掌柜把那小伙子叫了进来，小伙子自称二李子，二十来岁的样子，

身体挺结实，而且眼神灵动，有一股活泛劲儿。王师傅看了连连点头：

“既然掌柜都同意了，那你就来帮我打打下手吧。”

二李子听后欣喜不已，连连道谢。

这天食客不多，稍有空闲，王师傅擦了擦汗，打算歇会儿。忽然，

二李子急匆匆地跑进后厨：“师傅，有贵客来了!”

话音刚落，外头就传来了马蹄声。王师傅打开窗户往外看去，一

辆华丽的马车在长寿斋门前停了下来。马车门一打开，走下来一个胖

乎乎的中年人。

二李子指着那个中年人对王师傅说：“刚才我正要出去采购蔬菜，

就看到这辆马车迎面而来，看样子是冲着咱长寿斋来的。我认得这马

车，是邻县陈员外的。这陈员外可是咱们这一带的首富，连他都来了，

咱长寿斋可真是长脸啊!”

王师傅闻言笑了笑，没说什么。

二李子赶紧出去招呼陈员外一行人。没过多久，二李子又进了后

厨，将菜单递给了王师傅：“师傅，这陈员外果然豪爽，点了咱这最

贵的长寿全席!”

两人赶紧开始忙活，慌乱中二李子把锅勺递给了王师傅，王师傅

皱了一下眉。二李子一拍脑袋，忙赔笑道：“师傅，对不住，我太高

兴了，一下子忘了师傅的规矩：炒菜只用筷子，不用锅勺。”

原来，王师傅有一双铁筷子，比一般的筷子沉。每逢做菜的时候，

王师傅就用筷子代替锅勺。在别人看来，用筷子炒菜有诸多不便，但

在王师傅手里，那双筷子上下翻飞，跟杂耍一样，令人咋舌。

不一会儿的工夫，一桌子长寿斋最具特色的菜肴就做好了。

陈员外身份尊贵，连长寿斋的掌柜也亲自出来招呼。吃完后，陈

员外摸着肚子，一脸满足地称赞：“长寿斋果然名不虚传!”

掌柜抱拳道：“客气，客气。”

陈员外说：“我听闻长寿斋有一位老师傅，人称王师傅。今日这

桌佳肴想必就是出自王师傅之手吧?久仰大名，能否请王师傅出来一叙，

也好当面道谢。”

掌柜面露难色，王师傅可不喜欢出来见客。但架不住陈员外的恳

求，掌柜只好让二李子去跟王师傅说说，能否出来见一见这陈员外?

没想到，这次王师傅倒是挺爽快，没多久就跟着二李子来到大堂。

一阵寒暄后，陈员外拉着王师傅的手，笑呵呵地说：“这次我来

长寿斋，品尝了王师傅的厨艺，真是不虚此行。王师傅，后会有期。”

王师傅点了点头，但总觉得陈员外的笑容里似乎另有深意。

这晚送走最后一名顾客后，王师傅正打算回去休息，二李子却从

怀里掏出一个鼓鼓的荷包塞到王师傅手里。接着，二李子压低了声音

说：“师傅，今日招呼陈员外时，他把这荷包塞给我，让我一定要趁

没人的时候把它交给你。现在，陈员外就在前面那家客栈等着，让师

傅过去一叙。”

王师傅脸上一片淡然，似乎一点