适用于新高考新教材2025版高考生物二轮复习专题突破练8生物技术与工程.docVIP

专题八生物技术与工程

A组基础对点练

考点1发酵工程

1.(2024·河北沧州模拟)传统发酵技术是指干脆利用原材料中自然存在的微生物,或利用前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物进行发酵,制作食品的技术。通常是家庭式或作坊式的,可以用于腐乳、酱、酱油、醋、泡菜和豆豉等的加工。下列有关叙述正确的是()

A.在制作酸奶过程中需先通气培育,后密封发酵

B.传统发酵技术制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵

C.在一段时间内,果醋制作过程中发酵液pH渐渐降低,果酒制作过程中pH上升

D.泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜是产膜乳酸菌繁殖形成的

2.(2024·重庆模拟)人类很早就能制作果酒,并用果酒进一步发酵生产果醋,用果酒发酵生产果醋时,果酒中的酒精含量对果醋的醋酸产率会产生肯定的影响。某技术组配制发酵液探讨了初始酒精浓度对醋酸含量的影响,结果如图,下列分析错误的是()

A.果酒发酵生产果醋过程中,酒精为醋酸菌供应碳源

B.用果酒发酵果醋须要接种醋酸菌,并将发酵温度升至30~35℃即可

C.据图可知较高浓度的酒精会抑制醋酸菌的生长,使产酸量下降

D.醋酸发酵过程中会释放少量能量

3.(2024·福建南平三模)聚乳酸(PLA)是以乳酸为主要原料的聚合物。与聚丙烯等材料相比,具有更好的生物可降解性,但在自然条件下降解还是较缓慢。某科研机构拟从黄粉虫肠道中筛选PLA降解菌,依据如图流程进行培育鉴定。下列叙述错误的是()

A.试验过程中须要设置相宜的温度和pH环境,并保证严格的无菌操作

B.PLA既可为PLA降解菌供应碳源,又对培育基中微生物起选择作用

C.体外培育可采纳平板划线接种,同时将接种和未接种的平板倒置培育

D.纯化培育后,可依据菌落形态、大小、颜色及DNA检测等进行菌种鉴定

4.(2024·福建漳州模拟)某学者用“影印培育法”探讨大肠杆菌抗药性形成与环境的关系:将原始敏感菌种接种在1号培育基上,培育出菌落后,将灭菌绒布在1号上印模,绒布沾上菌落并进行转印,使绒布上的菌落依据原位接种到2号和3号培育基上。待3号上长出菌落后,在2号上找到对应的菌落,然后接种到不含链霉素的4号培育基中,培育后再接种到5号培育基上,重复以上步骤。试验过程如图所示。下列相关叙述错误的是()

A.大肠杆菌抗链霉素的变异可能是由基因突变引起的

B.1号和5号采纳稀释涂布平板法将菌种接种在相应的培育基上

C.4号、8号、12号培育基中抗性菌落(株)的比例最大的是4号

D.大肠杆菌抗药性的形成是在施加链霉素之前,而发生选择作用是在施加链霉素之后

考点2细胞工程和胚胎工程

5.(2024·河北张家口一模)种植型茄子是夏季主要蔬菜之一,简单受到线虫侵染,产量降低。野生型茄子具有抗线虫特性。由于种植型茄子和野生型茄子很难采纳杂交育种,某科研小组采纳植物体细胞杂交技术培育出了具有两个品种优良性状的新品种。下列相关叙述正确的是()

A.利用胰蛋白酶或胶原蛋白酶去除细胞壁,获得原生质体

B.种植型茄子和野生型茄子的原生质体融合可用PEG或灭活病毒等诱导

C.杂种细胞经外源植物激素诱导脱分化后,可干脆形成杂种植物

D.与种植型茄子的染色体组数目相比,该新品种的染色体组数目增加

6.(2024·浙江模拟)β-hcg(人绒毛膜促性腺激素)是由滋养层细胞分泌的一种糖蛋白。利用细胞工程方法以β-hcg为抗原制备单克隆抗体。下列叙述错误的是()

A.制备抗β-hcg单克隆抗体可以应用于医学诊断

B.聚乙二醇可以诱导B淋巴细胞和B淋巴细胞融合

C.小鼠注射β-hcg后,产生的血清抗体为单克隆抗体

D.制备抗β-hcg单克隆抗体,可以将杂交瘤细胞注射到动物体内

7.(2024·辽宁模拟预料)为了高效分别高质量的椪柑原生质体,科研人员采纳组合酶液Ⅰ(2%纤维素酶R+2%离析酶)与组合酶液Ⅱ(2%纤维素酶W+2%离析酶)进行椪柑原生质体的分别,试验过程中加入适量的甘露醇,其结果如下图,其中活性氧会影响原生质体的再生。下列相关叙述错误的是()

A.加入纤维素酶和离析酶是为了水解纤维素和果胶

B.两试验中酶的用量、温度、pH、酶解时间必需相同

C.试验中加入的甘露醇具有维持溶液渗透压的作用

D.试验结果表明运用组合酶液Ⅱ获得原生质体的效果较好

考点3基因工程

8.(2024·湖北模拟)为了示踪苍老细胞在机体中的分布,科研人员综合利用基因工程和细胞工程的技术手段,将绿色荧光蛋白基因gfp插入了小鼠p16基因的下游,使两个基因“融合”。转基因小鼠的苍老细胞中,p16和gfp会特异性表达,从而使其在紫外光下呈绿色。下列分析错误的是()

A.可用PCR技术特异性地快速扩增绿色荧光蛋白基因gfp

B.转基因小鼠的p16基因和gfp基因具有各自独立的启动子

C.常用