单元1-生命必需的省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptxVIP

单元1生命必需营养物质专题九化学与生活第1页

教学目标一、物质简单分类二、了解人体所需六大营养物质第2页

一、物质分类物质混合物化合物Fe、Mg、C、Si、O2、He、Ne无机化合物有机化合物氧化物酸碱盐酸性氧化物：CO2、SO2碱性氧化物：CaO、Fe2O3纯净物其它氧化物:CO单质HCl、H2SO4NaOH、Ca(OH)2、NH3.H2ONa2CO3组成中含碳元素化合物,简称有机物,但CO、CO2、XCO3除外。最简单有机物：甲烷：CH4第3页

课堂练习1、见书本p60，完成：交流与讨论2、见书本p62，完成：交流与讨论第4页

六大营养素：油脂蛋白质糖类无机盐维生素水第5页

二、三大营养物质比较蛋白质糖类油脂种类主要食物（重点）对人体作用要点氨基酸第6页

三、维生素1、维生素作用：调整新陈代谢，预防疾病，维持身体健康作用。3、缺乏维生素A：夜盲症、皮肤粗糙等。缺乏维生素C：坏血病2、食物起源：第7页

第8页

体育考试马上就要到了，在体育考试中需要补充大量能量物质，提升暴发力。为了你能取得优异成绩，在临考期间，请你自拟一份营养均衡食谱。学以致用第9页

若不慎误服重金属盐，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？问题抢答：第10页

给我们平时常吃食物找“家”：①米饭②萝卜③苹果④白菜⑤鸡蛋⑥花生⑦玉米⑧猪肉⑨黄瓜⑩鲜奶主要含蛋白质有；主要含糖类有；主要含油脂有；主要含维生素有。⑤⑧⑩①⑦⑥②③④⑨第11页

例1、图是某食品包装上部分说明，请从其中标出配料中选出一个符合条件物质填在以下对应空格中：应用迁移巩固提升（1）中富含蛋白质；

（2）中富含油脂；

（3）属于维生素；

（4）属于无机盐。鸡全蛋粉食用植物油维生素D碳酸钙（或食用盐、焦亚硫酸钠）第12页