生产与运作管理教案.doc

滨州学院

教案

2010~~2011学年第一学期

系(院)部经济与管理系

年级2008级

姓名田刚元

课程名称生产与作业管理

授课对象工商企业管理

教材名称生产与运作管理

2010

滨州学院教案

第1次课学时：2

章节

第一章第二节

教学目的

和要求

理解生产与运作管理的根本概念：含义、内容与目标、作用与意义

重点

难点

生产与运作管理的概念及历史开展；

生产与运作管理的目标。

教学进程(含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段)

先导案例引入

教学内容：

一、生产与运作管理的含义

1.生产与运作的概念及历史开展

2.制造业与效劳业的区别

3.生产与运作管理理论的历史开展

二、生产与运作管理的内容和目标

1.生产与运作管理的内容：〔1〕生产与运作管理职能范围的拓展；〔2〕生产与运作管理的内容〔教材逻辑框架结构〕：生产与运作战略制定；生产与运作系统设计；生产与运作系统运行管理；生产与运作系统的综合模式。

2.生产与运作管理的目标：四适、三提高。

三、生产与运作管理的作用和意义

1.生产与运作活动是企业价值链的主要环节；

2.生产与运作管理是企业市场链的主体职能；

3.生产与运作管理是构成企业核心竞争力的关键内容。

学时分配：2学时

教学方法：课堂面授

本章节思考题

1.如何理解生产与运作管理的目标？

2.生产与运作管理的作用和意义是什么？

主要

参考资料

1.运作管理〔第九版〕，理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，机械工业出版社，2001

2.生产与运作管理，陈荣秋，马士华编著，机械工业出版社，2004

备注

滨州学院教案

第2次课学时：2

章节

第一章第三节

教学目的

和要求

理解生产系统的概念；

理解生产系统的绩效衡量、生命周期、目标与重大决策等。

重点

难点

扩大的生产系统；

生产系统的生命周期各阶段及任务。

教学进程(含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段)

教学内容：

一、生产系统的概念

1.系统

2.生产系统

3.扩大的生产系统组成及含义

二、生产系统的绩效衡量

1.衡量生产系统绩效的指标：产品产量；生产本钱；生产率；有效性与适应性。

2.生产系统绩效评价：财务评价体系与运作评价体系。

三、生产系统生命周期

1.生命周期的阶段及其任务：8个阶段，诞生→终止。

四、生产系统的目标与重大决策

1.了解生产系统目标与重大决策有哪些；

2.最优化与满意化决策。

学时分配：2学时

教学方法：课堂面授

本章节思考题

1.如何理解生产系统的各组成局部？

2.如何理解最优化与满意化？

主要

参考资料

1.运作管理〔第九版〕，理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，机械工业出版社，2001

2.生产与运作管理，陈荣秋，马士华编著，机械工业出版社，2004

备注

滨州学院教案

第3次课学时：2

章节

第一章第四节

教学目的

和要求

掌握生产类型的划分及其各自含义

重点

难点

生产类型的划分

单件生产、成批生产、大量生产

教学进程(含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段)

教学内容：

一、按生产性质分类

1.物质型生产

2.劳动效劳型生产

二、按生产工艺特性分类

1.加工装配式生产

2.流程式生产

三、按品种和产量分类〔概念、特点、具体划分〕

1.单件生产

2.成批生产

3.大量生产

四、按组织生产的特点分类

1.备货型生产

2.订货型生产

学时分配：2学时

教学方法：课堂面授

本章节思考题

1.如何划分企业的生产类型？

2.单件生产、成批生产、大量生产的特点是什么？

主要

参考资料

1.运作管理〔第九版〕，理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，机械工业出版社，2001

2.生产与运作管理，陈荣秋，马士华编著，机械工业出版社，2004

备注

滨州学院教案

第4次课学时：2

章节

第二章第二、三节

教学目的

和要求

理解战略、战略管理、生产与运作战略的含义

理解生产与运作战略的地位与内容

理解生产与运作战略的制定程序

重点

难点

生产与运作战略的含义、地位与内容

生产与运作战略的制定

教学进程(含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段)

先导案例引入

教学内容：

一、生产与运作战略的含义

1.战略

2.战略管理

3.生产与运作战略

二、生产与运作战略的地位

企业总体战略、经营层战略、职能层战略

三、生产与运作战略的内容

生产组织战略、产品战略、生产能力战略、方案战