五味子种植技术.pdfVIP

五味子系木兰科五味子属多年生藤木植物，别名北五味子、辽五

味子，西五味子等。主产于东北三省、河北、山西、宁夏，山东，陕

西等省区。五味子在我县多自然分布在海拔900-1400米疏灌林中。五

味子食药兼用。五味子是一种高档水果，是保健酒酿造的上等原料。

五味子以果实入药，有健肺止咳、滋肾涩精、益气生津之成效，主治

神经衰弱，肺虚咳喘，自汗盗汗，遗精遗尿，久泻久痢等症，是传统

中药材，市场前景广阔。

一、形态特征及生长习性

五味子为多年生落叶木质藤木，长达6—8米。嫩枝红棕色，老枝

暗灰色，外表微开裂，具有香气，叶生在幼枝上，单叶互生，叶柄细

长;叶片卵形，倒卵形或宽椭圆形，尖端尖，基部楔形。花单性，腋生，

偶见雌雄同花，有香气。浆果球形，直径5-7毫米，成熟时呈红色。

每个果实含1-2粒种子。种皮黄褐色。花期5-7月，果熟期9-10月。

五味子喜潮湿而阴凉的环境，但不耐低洼积水。无主根，只有少

数须根，因此，不耐干旱。喜肥沃微酸性土壤。耐寒，需适度荫蔽，

幼苗前期忌烈日照射，但长出5-6片真叶后，那么要求比拟充足的阳

光。

二、五味子育苗技术

繁殖五味子苗木，一般有播种，扦插和压条等几种方法，消费上

常以播种育苗为主。

(一)播种育苗

1、采种、层积处理及催芽

8月下旬至9月中旬采收成熟的红色果实，搓去果皮果肉，漂除

瘪粒，放阴凉处晾干。12月中下旬用清水浸泡种子2-3天，每天换一

次水，然后按1;3的比例将湿种子与干净细河沙混合在一起，装在布

袋或麻袋内，在室外通风不集水处挖深0.7米，宽0.8米，长2米以

下土坑覆土储藏，上盖草保湿，温度保持0-5℃，沙子湿度一般为饱

和含量的40-50%，通常用手握紧成团又不滴水。五味子种子层积处理

所需要的时间在80-100天，播种前半个月左右，把种子从层积沙中筛

出，用凉水浸泡3-4天，每天换水1次水。浸水的种子种皮裂开或露

出胚根，即可播种。

2、苗圃地选择及播种前准备

苗圃地最好选择地势平坦，水源方便，排水好，疏松、肥沃的沙

壤土地块。苗圃地应在前一年土壤结冻前进展翻耕、耙细，翻耕深度

25-30cm。结合秋翻施入基肥，每亩(667m2)施腐熟农家肥5m2左右。

3、露地直播

露地直播可实行春播(3月下旬至4月上中旬)和秋播(土壤结冻

前)。播种前作宽1m长的低畦。播种采用条播法，即在畦面上按15-20cm

的行距，开深2-3cm的浅沟，每100平方米撒播种子100-120g。覆

2cm细土。畦面镇压，浇透水，在床面上覆盖一层稻草帘，以保持土

壤湿度，至幼苗出土时揭去。为防止立枯病和其它土壤传染性病害，

在播种覆土后，结合浇水，喷施800-1000倍50%代森铵水剂。

当出苗率到达50%-70%时，撤掉覆盖物并随即搭设简易遮荫棚，

在幼苗至5-6cm时撤掉。苗期要适时除草松土，当幼苗长出3-4片

真叶时进展间苗，株距保持7-10cm。苗期追肥2次，第1次在撤除

遮荫棚时进展在幼苗行间开沟，每个苗床施硝酸铵200-250g;硫酸钾

50-60g;第2次在苗高10cm左右时进展，每个苗床施磷酸二铵

300-400g，硫酸钾60-80g。施肥后适当增加浇水次数，以利幼苗生长。

4、保护地营养钵育苗

在无霜期短的地方露地直播育苗一般得两年出圃，假如采取保护

地提早播种掊育营养钵苗，然后移栽于露地苗圃的方法，可到达当年

育苗当年出圃的目的。

播种及播后管理3月上旬，扣塑料大棚，制作营养钵，规格为8

×10cm、8×12cm或10×10cm;营养土的配比为：细河沙与腐殖土比例

为1：3，并按5%的比例加放腐熟农家肥及0.3%的磷酸二铵(研成粉

末)。播种前给钵营养土浇透水，播种时底土及覆土拌入多苗灵，在播

种后结合浇水，喷施800-1000倍代森铵。每钵内播种2粒，覆土

1-1.5cm。

播种后要保持适宜的湿度，一般2-3天浇1次水，小苗出齐后

要遮荫20天左右，当温度在30℃以上时要通风降温。幼苗移栽及圃

地管理6月上旬前，幼苗带土钵移入苗圃。栽苗前苗圃地要充分做好

准备(施肥、翻耙、打垄等)，栽苗时用平锄破垄开15cm深沟，施入

底肥(每亩用优质农家肥400-500Kg)，钵苗按株距10-15cm