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酒店形象的概念
酒店形象策划就是将酒店经营理念和精神文化传送给酒店周边有关系的组织或
者团队,包括酒店内部人员和社会大众,并使其对酒店产生一致的认同感和价值。
酒店形象策划是塑造酒店形象,获得竞争优势的强有力手段,也是消费者认识
酒店、酒店向社会展示风采的一座桥梁。酒店要在激烈的市场竞争中长盛不衰,就
必须加强酒店形象企划管理,塑造好酒店的个性,弘扬酒店精神,使消费者对酒店
产生深刻的印象和认同感,从而树立良好的酒店形象,谋求更大的发展。
酒店形象的功能
酒店形象策划的具体功能可分为对酒店内部和酒店外部两个方面的功
能,这两部分是相互相成、互为补充的。
1。酒店形象策划的内部功能是指酒店形象对酒店内部经营管理的作
用,主要表现在促进酒店文化的建设、酒店凝聚力的提高,技术、产品竞争力
的增强以及酒店多元化、集团化经营优势的取得等方面。具体来说,导入酒店
形象对于提升酒店内部功能保险在以下几个方面。
11)导入酒店形象有利于酒店文化的建构。
酒店文化是酒店员工所追求的固有价值、思维方式、行为方式和信念的综
合,它是酒店员工在酒店长期的竞争中逐渐吸取经验和教训而发展起来的。作
为酒店生命的一个重要因素,它对酒店的现在和未来有着巨大的影响,是酒店
对付挑战和变化的力量源泉。酒店文化的最大作用时强调酒店目标和酒店员工
工作目标的一致性;强调群体成员的信念、价值信念的共同性;强调酒店的吸
引力和向心力,因此它对酒店成员有着巨大的内聚作用,使酒店成员团结在组
织内,形成一致对外的强大力量。
(2)导入酒店形象有利于产品竞争力的增强。
酒店形象给人印象强烈的视觉识别设计,有利于创造名牌,建立消费者的
品牌偏好。
(.3)导入酒店形象有利于多元化、集团化、国际化的实现。
2。酒店形象策划的外部功能是企划广泛应用的原因,它有利于酒店经营
资源的利用,有利于消费者的认同,以及有利于酒店的公共关系。正是酒店形象
策划的应用为酒店创造了一个良好的经营环境,使酒店与政府、供应商、推销商、
股东、金融机构、大众传播媒介、地方社区、消费者等酒店相关的组织和个人都
保持了良好的关系,所以它有利于酒店向着良性方向发展。
(.1)有利于酒店经营资源的利用。
酒店的经营资源主要包括人、财、物三个方面,酒店形象策划的推行使酒
店能充分利用外界的各种经营资源,并实现合理配置。
①有利于酒店员工的稳定和招揽优秀人才;
②有利于酒店的融资和股东投资信心的增强;
③有利于酒店扩大流通渠道。
总之,酒店形象策划所创造的优良酒店形象,形成一个统一的识别系
统,可以增强供应红色哪个和推销商的供销信心,促进供销商更为勤奋地
工作,是酒店建立长期稳定的供销网络和良好的供销关系,不断扩大产品的销
售。
(2)有利于获得消费者的认可。
名牌在消费者看来,是一种信任的标志,也是一种荣誉的象征。名牌所引申
出来的气派和身价,让消费者认为即使花费比同类商品高出很多的钱也值得购买。
(3)有利于酒店公共关系的运转。
酒店的公共关系是直接为酒店的经营发展服务的,它通过传递酒店的有关
信息来协调酒店与公众的各种关系,有利于信息传递的可信性、真实性和统一性,
使酒店的公共关系活动得到顺利发展。
酒店的公共关系大致分为员工关系、顾客关系、金融界的关系、供销关系、
政府关系、社区关系、新闻界关系等。
酒店形象策划的推行使酒店信息的传播更为简单化,更易于公众识别和认
同,从而达到最佳的沟通效果。同时,酒店形象策划本身创造的优良酒店形象,
也使公共关系的运转有了更为坚实的基础。
形象策划的程序
1。调研的内容包括:酒店的历史、酒店的经营状况、酒店的发展战略、酒店法人代
表及高层管理人员的经营风格、酒店组织文化氛围、市场同业竞争形势、市场同类
产品竞争形势、酒店知名度、市场定位及产品力等问题调查、分析与评估。
2.酒店形象策划主要围绕酒店形象的社会定位、市场定位与风格定位,
酒店形象的表现战略的选择,酒店形象的计划实施方案
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